Yaz geldi. Bu tür tatlıları bir çok kişi ağır bulabilir ama ben her mevsim tatlı sevdiğim için benim için farketmiyorBu tatlıda benim vazgeçilmezim.Sunumuyla tadıyla favori tatlılarımdan biri.Denemeyen varsa en kısa zamanda denesin sonra çok üzülürsünüz Evet geçelim bu leziz tatlımızın tarifine.
**YUFKALI KADAYIF TATLISI**
**YUFKALI KADAYIF TATLISI**
MALZEMELER:
4 adet yufka 300 gram kadayıf 2 su bardağı ince kıyılmış ceviz veya fındık 125 gram tereyağı veya margarin(terem kullanıyorum) 5 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su mercimek büyüklüğünde limon tuzu ve bir kaç damla limon suyu
YAPILIŞI:Öncelikle şerbetimizi hazırlamak için şeker ve suyu ocağa alıp 10 dakika kaynatalım.sürenin sonunda limon suyu veya limon tuzunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.Tereyağımızı eritelim.Kadayıfımızı geniş bir tepsiye alıp elimize tel tel ayırıp 4 eşit bölüme ayıralım.Yufkamızı açıp bir kaşık yağla yağlıyalım.Ayırdığımız kadayıfı her tarafına eşit yayılacak şekilde yayalım.üzerine ceviz veya fındığın dörtte birini yayalım.Yufkamızı rulo yapıp 2 parmak genişliğinde dilimleyelim.Yağlanmış tepsiye resimde görüldüğü gibi dizelim.Kalan yufkalarada aynı işlemi uygulayalım.Artan yağı üzerlerine gezdirelim.Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verelim.Altı üstü kızarınca fırından alıp ılınmasını bekleyelim.Ilınınca üzerine soğumuş şerbeti gezdirelim.Şerbeti fazla çeken bir tatlı olduğu için çok şerbetli istiyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz.Tamamen soğuyunca servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN...
Canım iyi geceler dilemeye geldim.Nasıl oldun?İyisindir umarım.
Baktım yine nefis bir tatlı tarifi.Rejimi bıraktın galiba:))Ellerine sağlık...
Öptüm canım iyi geceler...
Günaydın Hayirli Gunler, Ailenizle ve Sevdiklerinizle Birlikte,Güzel Bir Hafta Sonu Tatili Geçirmeniz Dileğiyle, Sevgiyle Saygiyla Sağlikla Kalin ALLAH'a Emanet Olun.
http://sukruyilmaz.net/img/gunaydin.png
Şiir: http://www.tomsuk.name.tr/ruzgar.htm
Kimsesiz zamanların yalnızlığında,aydınlık diyarların masalsı görüntülerinde,küçük bir çocuk yüreğinin annesine olan sevgisi değerinde bir merhaba dostum nasılsın.
NOT: Bir haftadır HATAY Antakya'da TIP TARİHi Konferansında bulunan İstanbul ve ABD den Gelen Arkadaşlarımla kendi aracımla Yarın Sabahtan itibaren ,G.Antep,Urfa,Mardin ve Midyat'a Tarihi Öeren Yerleri Ve GAP Ziyaretine Turistik Tur'a çıkıyorum bu nedenle bir hafta yokum
Hayirli Gunler Cumaniz Mubarek Olsun.Ailenizle ve Sevdiklerinizle Birlikte, Sevgiyle Saygiyla ve Sağlikla Kalin ALLAH'a Emanet Olun. http://sukruyilmaz.net/img/hayirlicuma.gif
http://sukruyilmaz.net/img/Arada_Kalanlar.pps
Gulerken herkes eslik eder, ya aglarken. Basarilara herkes ortak olur, ya yenilgilere. oyle bir dost edin ki; kotu gun kapini calinca kapiya seninle beraber baksin.
Sukru Yilmaz
Antakya-HATAY
Http://sukruyilmaz.net
SON
Ertelediğim kucak dolusu zamanla geldim gözlerine,
Eteğimde zil çalan ayrılıklarla,
Dudağımda çalakalem cümlelerle geldim,
Ordaydım..
Bildiğim tüm gidiş yolları kapalıydı..
Baktım yüzüne,
yeşile geçmedi gözünün kırmızısı.
Dur dedi zaman..
Durdum...
Unutmuşum oysa;
Sevmenin kuralıymış.
Acıların yürek yolundaki geçiş önceliği..
Öğrenemedim;
Hangi ilkyardım kitabında yazıyordu kim bilir..
Yüreğin nefesi kesildiğinde,
Gözlerinin yaptığı suni tenefüs nöbetleri..?
Hala tekdüze sınavlarda ikmale kalıyor söylediklerim..
arkadasim tatli cok guzel olmus ellerine saglik ben bu tatliyi cok severim .bir sey soracagim benim ana sayfadaki onceki sayfa sonraki sayfa yok oldu onu tekrar nasil ayarliyabilecegiz bir fikrin varmi.selamlar lalelimutfaklar.blogcu.com
ellerine sağlık arkadşım tam benim tarzım bir tatlı gerçekten çok güzel görünüyor tadına bakmak isterdim doğrusu bir dilim alıyorum...hoşçakal canım...
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABİYELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
Bu tatlıda benim vazgeçilmezim.Sunumuyla tadıyla favori tatlılarımdan biri.Denemeyen varsa en kısa zamanda denesin sonra çok üzülürsünüz
