Size şahanemi şahane kolaymı kolay bir mantı tarifi...inanın şimdi mutfağa girerseniz 1 saat içinde 6 kişilik mantı yaparsınız...Bu tarifi bir arkadaşımdan aldım.. Gerçekten çok pratik..denemenizi tavsiye ederim..Evet geçelim tarifimize.. ***YİLDİZ- MANTİ**
MALZEMELER: 1 çay bardağı süt 3 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un
İÇ MALZEME: 150 gram kıyma 1 orta boy kuru soğan Maydanoz Nane karabiber,Pulbiber Tuz
ÜZERİ İÇİN: 1 kase yoğurt 4-5 diş sarmısak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı toz biber Kızartmak için 1 su bardağı ayçiçek yağı
YAPILIŞI:Yoğurma kabına yoğurt,süt,yağ,yumurta,tuz ve kabartma tozunu alıp karıştıralım..Unumuzu yavaş yavaş ilave edip çok sert olmayan bir hamur yoğuralım.Hamurumuzun üzerini mutfak havlusuyla kapatıp 20 dakika dinlendirelim o arada kıyma,incecik kıydığımız soğan,maydanoz ve baharatlarımızı karıştıralım..Dinlenmiş hamurumuzu iki bezeye ayıralım..Her bir bezemizi 35-40 santim çapında açalım..Çay bardağının ağız kısmıyla yuvarlaklar keselim..kıymalı harcımızdan ortalarına koyup üzerini ikinci bir yuvarlakla kapalım..Kenarlarını elimizle bükerek kapatalım..Resimde görüldüğü gibi..hepsini aynı şekilde hazırlayıp kızartalım..Kızaran mantılarımızı kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını alalım..Üzerlerine sarmısaklı yoğurdumuzu gezdirelim..Bir tavada tereyağımızı eritip biberi hafif yakıp mantılarımızın üzerine dökelim..Nefis mantımız hazır..AFİYET OLSUN.....
Hayirli Gunler Ailenizle ve Sevdiklerinizle Birlikte Neseli Saglikli ve Guzel Bir Pazar Tatili Gecirmenizi Dilerim.Sevgiyle Saygiyle vede Saglikla Mutlu Esen Kalin Allaha Emanet OLun.
SEVDA YARASI
Bu pasli soguk gecede
Kapim demir yollarım cikmaz oldu
Bir tek yanina gelmeyi cok istedim
Ayaklarım tas gozlerimde ise yas oldu
Sahipsiz dakikalar mizrap gibi vurdu bedenime
Acisi sadece kalbimde oldu
Sesin gelirken uzaklardan pencereme
Bicak yarasi gibi beni vurdu
Ne cok olmak isterdim yaninda
Oysa hayatinda vardi bir baskasi
Nereden bilirdim erosun saplayacagini oklarini
Evli ve iki cocuk babasi
Tam bu aralar dikkat ediyorum kiloma diye düşünürken bir baktım karşımda mantı.Nefis görünüyor.Sanırım kilo vermek için bir süre blog dan uzak durmam gerek:))Herkes nefis şeyler yapıyor.Baktıkça iştahım açılıyor...Ellerine sağlık canım.Bu mantı kayserinin yağ mantısına benzemiş.Sanırım tek farkı onun mayalı hamurdan oluşu..Sevgiler.
merhaba arkadaşım nasılsın:)) perşembe gecesi karemelli tart için yorum bırakayım dedim hep hata verdi sayfa:(dünde fırsatım olmadı pc açmaya bugün 10 dk lık arada hemen deneyeyim dedim birde baktım yıldızlı mantıda gelmiş tartıda mantıyıda çok beğendim ellerin dert görmesin canım Allaha emanet ol sevgiler:))
Hayirli Gunler Ailenizle ve Sevdiklerinizle Birlikte Neseli Saglikli ve Guzel Bir Hafta Sonu Tatili Gecirmenizi Dilerim.Sevgiyle Saygiyle vede Saglikla Mutlu Esen Kalin Allaha Emanet OLun.
ASK
Guzeliklerle dolu yasamim seninle
Herkes bilirmiydi bole olucagımızı bugece
Aglamak zor gelsede yine
Seni unutmak istiyorum bu durgun gecede
Bilmeliydim herseyin sende olmadigini
Elbet kalbimin birgün seni unutacagini
Bulmalıydım bana seni unutturacak yanini
Gecirmeliydim o kanayan yarami
GERÇEKTEN HARİKA BİR TARİF.ÇOK DEĞİŞİK VE GÜZEL BİR MANTI TARİFİ.HEM GÖRÜNÜMÜ, HEM YAPIMI, HEMDE SUNUMU ŞAHANE.KİMBİLİR NASIL NEFİS BİR LEZZETİ VARDIR.HARİKASIN CANIM.ELLERİNE SAĞLIK.
canim ben bunu pisiyi benzettim.
ilk defa gordum.
eline saglik.sen yaptiysan senin elin degmisse guzeldirr.
ama gercekten pisi gibi.
belkide ben bilmiyorum olabilir senin gibi hanimendinin yaninda bizim yorumlar solda sifir kalir.deneyen olursa afiyet bal seker olsun guvenle deneyebilirsiniz cunku senin tariflerin.benimde onaylamamla yapip yapip yeyin garii.
ben rejime girecegim saglik sorunlari ama senin sayfan benim sayfam ona gore.
dun gece turk.prog,izledim.aynisini burada amerikada yapiyorlar birbirlerine misafirlige gidiyorlar kimin yemegi guzelse sunum guzelse odul varmis.
gulmekten oldum ayol onlarin hangisi yemek biliyor gelsinler blogcuya yemek tarifi gorsunlerr.tam anlamyla show yapiyorlar inanamadim iyi komediydi.
ben sana gelicem borek yemege birkac arkadasida topla.bizde katilalimda yemek gorsun millet.sererim sofra bezini kuru pilav salata.oda olmazsa menemen
al sana turk mutfagi.hadi hafta sonu dedikodumu yaptim arkadasima.
yorumun krali burda hanimlarrrr.
sevgiyle bereketle evin senlensinn yuzun gulsunn emi mutlu ol kizimiza slm ,lar derslerinde basarilarr.
tropicalmalibu
Ahhh şimdi önden mantı arkasından karemelli turta olsa keşke harika olurdu doğrusu..Ellerine sağlık canım...Sevgiler...
http://gonuluncelezzetler.blogspot.com/
Hayirli Gunler Cumaniz Mubarek Olsun Ailenizle ve Sevdiklerinizle Birlikte Sevgiyle Saygiyla vede Saglikla Mutlu Esen Kalin Allaha Emanet Olun.Saygilarimla http://sukruyilmaz.net/images/cuma1.jpg
FAZILET_I CUMA
Cumadir mümin bayrami
Ederler anda seyrani
Hafizlar okur Kurani
Ne bahtilu erenlere
Cumadir muminler cemi
Münafigin sagir semi
Duymaz mi salat selami
Ne bahtilu erenlere
Cemaat dinler hutbeyi
Halikim verir rütbeyi
Giyerler yeşil cübbeyi
Ne bahtilu erenlere
Cumaya verelim canlar
Hutbe okuyor imamlar
Melaike çok saf baglar
Ne bahtilu erenlere
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABİYELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
