****TOST EKMEĞİ SALATASI*****

2011-12-31 16:03:00

 

 

Herkese mutlu huzurlu ve sevgi dolu bir yıl diliyorum..Belki size alternatif olur diye severek yediğimiz bir salata tarifini vermek istiyorum..

 

****TOST EKMEĞİ SALATASI*****

 

MALZEMELER:

1 paket tost ekmeği

1 tavuk göğsü

1,5 su bardağı yoğurt

1 su bardağı mayonez

3-4 diş sarımsak rendelenmiş

ekmek dilimlerini ıslatmak için süt

dilerseniz 1 çay bardağı kadar irice öğütülmüş ceviz

 

ÜZERİ İÇİN:

üzerini kaplamak için süzme yoğurt veya suyu alınmış yoğurt

3-4 diş rendelenmiş sarımsak

1 adet haşlanmış yumurta

nane

pulbiber

dere otu

 

 

YAPILIŞI:

Tavuk göğsünü haşlayalım.Soğuduktan sonra tavuk ve sarımsağı rondodan geçirelim.Yoğurt mayonez ve cevizide ekleyip karıştıralım.Bir dilim tost ekmeğini 2 yemek kaşığı sütle ıslatalım.Hazırladığımız tavuklu harçtan sürelim.İkinci dilimide aynı şekilde sütle ıslatıp üzerine kapatalım.Harç ve ekmek dilimleri bitene dek aynı işlemi uygulayalım.İşlem sonunda bir kule elde etmiş olucaz..Sonra dikkatlice kulemizi yatıralım..Sarımsaklı yoğurtla her tarafını kaplayalım..Yumurta sarısını ve beyazını ayrı ayrı rendeleyelim.Üzerini resimde görüldüğü gibi süsleyelim..verev olarak bir sıra yumurta sarısı nane pul biber yumurta beyazı olacak şekilde..Kenarlarınıda dere otuyla süsleyelim..ben maydanozda ekledim süslemeye...AFİYET OLSUN....

 

Not:ekmeklerin tamamını bitirmek zorunda değilsiniz.Harcı bol kullanın ekmeğe bağlı kalmayın..Dilerseniz  üzerini yoğurtla kaplamadan bir gece dolapta bekletip ertesi gün kaplama işlemini yapıp süsleyebilirsiniz..

12864
0
0
Yorum Yaz