***SUSAMLI SİMİT POĞAÇA***

2009-07-18 15:09:00

 
Yoğun geçen bir sınav maratonundan sonra hepinize merhaba.Senmi sınava girdin diyebilirsiniz ama inanın evde bir sınav çocuğu varsaSiritiyortüm aile etkileniyor.Yaşayan bilir.Allah herkese yaşatsın böylesi güzel heyecanları tüm sıkıntılarımız böyle olsun.Çoğu arkadaşımın bildiği gibi bu yılda oğlum öss sınavına girdi.Allahıma şükürler olsun başarılı geçen bir sınav oldu.Şimdi sıra tercihlerdeGülümsüyorİnşallah onun için hayırlı bir okul olur.Bu arada bloğumu çok ihmal ettim.Tüm arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.Hepinize tek tek dönücem arkadaşlar..Bloğumu ve beni yanlız bırakmadığınız için tekrar teşekkürler.Güzel bir poğaça tarifiyle dönüş yapıyorumDilo kadar çok tarif biriktiki hepsi birbirinden güzel.Bu nefis poğaçalarda onlardan biri..Resimler ışıktan dolayı farklı çekildi.Alttaki resmi gün ışığında çektim.Şimdi geçelim tarife......

DİĞER NEFİS VE DEĞİŞİK POĞAÇA TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN 

 

               ***SUSAMLI SİMİT POĞAÇA***

MALZEMELER:

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
2 yumurta
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 paket yaş maya (42 gramlık)
1 yemek kaşığı toz şeker
Un (yaklaşık 5- 6 su bardağı)

İÇ MALZEMESİ:
1-1,5 su bardağı beyaz peynir
Dilerseniz maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

2 çay bardağı susam
2 yemek kaşığı pekmez
yarım su bardağı su

YAPILIŞI:Hamuru yoğurmak için yoğurma kabına ılık sütü şekeri ve mayayı alıp elimizle mayayı ezip 5 dakika kadar bekletelim.Yoğurt,yumurta,sıvı yağ ve tuzu ilave edip karıştıralım.Unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.Yoğurma işlemi bittiktan sonra hamurumuzun üzerini kapatıp ılık bir ortamda hamur iki katı olana dek bekletelim.Kabaran hamurumuzdan yaklaşık 28 beze elde edelim.her bir bezemizi elimizde inceltip ortasına peynir maydanoz karışımızdan koyup iki ucunu birleştirelim.Birleştirdiğimiz kısım alta gelecek şekilde tutup pekmezli karışıma batırıp susama bulayalım.Diğer bezeleride aynı şekilde yapıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim.Tepsidede yaklaşık 20 dakika kadar beklettikten sonra önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirelim..AFİYET OLSUN.......


PATATESLİ POĞAÇA TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN
IMG_1020 by you.

23413
0
0
Yorum Yaz