**RAMAZAN PİDESİ**

2008-09-07 16:24:00

Ramazan dışında da çok sık yaptığım pide tarifimi veriyorum.Çok basit ve çok lezzetli..Vereceğim ölçülerle 2 adet 28 cm lik pidemiz oluyor..Ben bu kez tek pide yaptım biraz büyük oldu..Tercih sizin..İki adet yaparsanız daha ince ve daha güzel olur..      ****RAMAZAN PİDESİ****MALZEMELER:4,5 su bardağı un1 su bardağı süt1 su bardağı ılık su2 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuzYarım çay bardağı sıvı yağ1 paket instant mayaÜzeri için yumurta sarısıYAPILIŞI: Süt,ılık su,sıvı yağ,şeker ve tuzumuzu yoğurma kabına alıp karıştıralım..Bir kapta un ve mayayı karıştırıp yavaş yavaş sıvı karışımımıza ekleyip yoğuralım..Hamurumuz yumuşak bir hamur olacak.Yoğurma işlemi bitince üzerini kapatıp yaklaşık bir saat hamurumuz iki katı olana dek bekletelim..Sürenin sonunda hamurumuzu çok az yoğurup gazını alalım..Pişireceğimiz tepsiyi yağlayıp unlayalım.Tek pide yapacaksak benim yaptığım gibi tepsimize hamuru alıp pide şekli verelim..hamurun elimize yapışmaması için Su ve un karışımından oluşan bir karışım hazırlayalım..(1 çay bardağı su 1 yemek kaşığı un)Elimizi bu suya batırıp hamurumuza pide şekli verelim..Önce kenara bir daire yapalım.Ortasını baklava dilimi gibi şekillendirelim..Tepside 15 dakika bekletelim..Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susamla süsleyelim..Önceden ısıtılmış fırına verip üzeri kızarıncaya dek pişirelim..AFİYET OLSUN.....DİGER EKMEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**SUCUKLU MENEMEN**

2008-09-04 14:20:00

Benim yine resimlerimle başım dertte.Her seferinde tüm resimlerim yok oluyor.Ne yapacağımı şaşırmış durumdayım..Neyse en kısa zamanda düzelir umarım..Çok sevdiğim bir kahvaltılık sucuklu menemen..Sahurda da çabucak yapılıp çayla harika bir sahurluk olur bence..Hem tok tutar hemde lezzetli..Hep uğraştıran tarifler vermeyelim değilmi:)  ****SUCUKLU MENEMEN***MALZEMELER:2 veya 3 adet parmak sucuk2 veya adet domates5-6 adet çarliston biberKişi başına 1 adet yumurtaTuz,karabiber,pul biber2-3 kaşık sıvı yağYAPILIŞI:Sucuklarımızı soyup dilimleyelim..Tavaya yağımızı ekleyip sucuklarımızı hafif soteleyelim..İnce kıydığımız biberleri ekleyip karıştıralım..Kabuklarını soyup küçük küçük dilimlediğimiz domateslerimizi ilave edip karıştıralım..Yaklaşık 5-10 dakika pişmeye bırakalım..Kaşıkla yumurtalara yer açıp kişi başına bir yumurta olacak şekilde yumurtalarımızı kıralım..Üzerlerine tuz ve baharatları ilave edip3-4 dakika yumurtaları pişirelim. Ocaktan alalım..AFİYET OLSUN.....DİGER KAHVALTILIK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

***HAZIR YUFKA BAKLAVASI**

2008-09-19 12:37:00

Kimden yasaminkiyisindan Son zamanlarda hep yemek tarifi verdiğimi farkettim..Araya biraz tatlı katalım ne dersiniz:)Daha önce kendi el açmasıyla yaptığım baklava tarifimi vermiştim. Tatlılar bölümünde bakabilirsiniz..Birde hazır baklava yufkasıyla denemek istedim..İnanın abartmıyorum şahane oldu..Tek zor yanı yufkalar çok ince olduğu için hemen kuruma ihtimali var..o yüzden paketi açar açmaz üzerlerine nemli bir mutfak havlusu ile örtmek..Deneyin pişman olmazsınız süper:) Benim aldığım markada 55 adet yufka vardı...Birde üzerinde yazan yağ miktarını azalttım.         ******HAZIR YUFKA BAKLAVASİ*****MALZEMELER:1 paket hazır baklava yufkası1 paket tereyağı yada margarin(250gram)1 su bardağı sıvı yağ(mısır özü)2 su bardağı ince öğütülmüş cevizŞERBETİ İÇİN:5 su bardağı şeker4 su bardağı su1 tatlı kaşığı limon suyuYAPILIŞI: Baklavayı yapacağınız tepsiyi yağlayın..Yufka paketini açın ve üzerine nemli bir havlu örtün..Yağı eritin sıvı yağla karıştırın.Tek tek yufkaları tepsiye dizin..Her 3-4 yufkada bir arasını fırçayla yağlayın..Ceviz serpme işlemini her 10-15 yufkada tekrarlayın..Yufkalar bitene kadar aynı şekilde devam edin..En son yufkayıda güzelce yağladıktan sonra dilimleyin..Önceden ısıtılmış fırına verin..Nar gibi kızarınca çıkarıp soğumaya bırakın..O soğurken siz şerbeti hazırlayın..Şeker ve suyu bir tencereye alıp ocağa oturtun..Kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra limon suyunu ilave edin..bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın..Baklava soğuk şerbet ılıktan biraz daha sıcak olacak..Çok kaynar dökerseniz baklava hamurlaşır...Şerbeti döktükten sonra üstünü kapatmayın..Soğuduktan sonra servis yapın.AFİYET OLSUN....DİGER TATLI TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN... Devamı

**PATLICAN DİZMESİ**

2008-08-18 21:33:00

Nedense yemek tarifi yazmak bana pasta,börek,çörek tarifi yazmaktan daha az keyif veriyor.çoğunlukla yaptığım yemeklerin resmini çekmek aklıma gelmiyor..Bu yemeğimizde de aynı şey oldu..Çok az resim çektim ama size detaylarıyla anlatacağım..Daha önce tarifini verdiğim patates dizmesi gibi yapılıyor yani şekil aynı..patates dizmesi için BURAYA tıklayın patlıcan bizim evde güveç dışında çok sevilen bir sebzedir..çocuklar pek güveci iştahla yemezler..Evet geçelim tarifimize..Bu arada arkadaşlar hepiniz harikasınız hepinize çok teşekkür ediyorum tebriklerinizden dolayı.allah razı olsun hepinizden.. ***PATLİCAN DİZMESİ****MALZEMELER:1 kg patlıcan300 gram orta yağlı kıyma1 adet kuru soğanYarım dmet maydanaoz2 adet domates5-6 adet sivri biber1 yemek kaşığı domates salçasıTuzKarabiberPatlıcanları kızartmak için mısır özü yağı 1 su bardağıYAPILIŞI:Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup Yuvarlak dilimleyelim..Kararmaması için tuzlayalım..Kızartma tenceresine yağı alıp yıkanmış ve kurulanmış patlıcanları kızartalım..Kıymamızı ince kıydığımız soğanı ve maydanozu tuz ve baharatlarla birlikte yoğuralım..Köfte harcımızdan minik parçalar alıp bir köfte bir patlıcan olmak üzere tenceremize dizelim..Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş domateslerimizi üzerine dizelim..Sivri biberleri ikiye bölüp üzerine ekleyelim..En son salçamızı 1,5 -2 su bardağı suyla eritip üzerine gezdirelim tuzunu ayarlayıp ocağa alalım..Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısalım.Kısık ateşte 15-20 dakika pişirip servis yapalım..AFİYET OLSUNDİGER YEMEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**ŞEFTALİLİ SOĞUK PASTA**

2008-08-22 11:05:00

Çok kolay çabucak yapılabilen bir pasta..Soğuk ve hafif.Dilediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz..Sıcaklarda fırında pişirilen türden pasta, börek yapmak bir işkence..Mutfak başlıbaşına fırına dönüşüyor.Tabi yinede vazgeçemiyorum..Yazın'da zaten son günlerini yaşıyoruz artık.Yazda bitiyor..Bu kezde soğuklardan dert yanacaz Allah nasip ederse..Her mevsimin güzel yanları var..Önemli olan sağlıklı bir şekilde yaşamak..Şimdi geçelim bu güzel pastamızın yapımına..ben üzerine çikolata sosu döktüm..siz alttaki şekildede yapabilirsiniz..Yani sos olmadan..****ŞEFTALİLİ SOGUK  PASTA***MALZEMELER:1 küçük paket pötübör bisküvi(yada dilediğiniz bisküvi)1 paket krem şanti1 su bardağı süt(krem şanti için)2-3 adet şeftali1paket çikolata sosuYAPILIŞI:Bisküviler küçük parçalar şeklinde kırıp kırıp bir kaba koyun..Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın.Bisküvileri krem şantiyle karıştırım 28 santimlik bir kalıba bastırarak yerşetirin..Üzerine dilimlenmiş şeftalileri dizin..(yada dilediğiniz bir meyve)Çikolata sosunu üzerinde yazıldığı şekilde pişirip ılıdıktan sonra pastanızın üzerine gezdirin..Buzdolabında bir kaç saat bekletikkten sonra servise  hazır:)AFİYET OLSUN.......DİGER SUTLU TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**İSLİM KEBABI YADA KÜRDAN KEBABI**

2008-09-01 23:19:00

Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum..Daha öncede söylediğim gibi patlıcan bizim evde genelde sevilir..Bu yemeğimde en çok istek alan  yemeklerden biri:)Hem görüntüsü hemde lezzetiyle gerçekten çok hoş..En çok sunumunu beğeniyorum..Bence iftar sofralarında olması gereken bir yemeğimiz..Tabiki her insanın damak zevki farklıdır..Evet lafı çok uzatmadan tarifimize geçelim...Malzemelerinizi kişi sayısına göre fazlalaştırabilirsiniz..Benim vereceğim ölçüler 4 kişilik bir aileye yetecek kadar..DİGER YEMEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN *******İSLİM KEBABİ YADA KÜRDAN KEBABI********MALZEMELER:1 kg patlıcan2-3 adet domates4-5 adet sivri biber100 gram kadar kaşar peyniriKÖFTE İÇİN:300 gram orta yağlı kıyma2 dilim bayat ekmek1 adet kuru soğan2 diş sarmısakKarabiberPul biberMaydanozSOS:1 yemek kaşığı salça2 su bardağı suYAPILIŞI:Patlıcanlarımızın karşılıklı iki taraftan kabuğunu soyalım.Kenarda kabuklar kalsınki sararken parçalanmasın..Bir patlıcandan yaklaşık 4 dilim çıkıyor..Dilimlediğimiz patlıcanlarımızı tuzlayıp bekletelim..Köftemiz için verilen malzemeleri karıştıralım..ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp hafif yağladığımız tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırına verip hafif kızartalım..Patlıcanlarımızı yıkayıp kurulayalım..Yağda arkalı önlü kızartıp kağıt havlu üzerine alalım..Patlıcan dilimlerini aşağıda gösterdiğim şekilde koyup karşılıklı kapalım..Diğer patlıcanlarıda aynı şekilde yapıp fırın tepsisine dizelim..Üzerine bir biber dilimi bir domates ve bir dilim kaşar olacak şekilde dizip her birini kürdanla tutturalım.. su bardağı suyla salçamızı karıştırıp üzerine gezdirelim..Önceden ısıtılmış fırına verelim..AFİYET OLSUN....... Devamı

**ÇİLEK REÇELİ**

2008-08-18 08:17:00

Çilek mevsimi geçti belki ama ben bu reçeli blogcunun sorunlu olduğu zaman yapmıştım.Maalesef o zaman yayınlama şansım olmadı.Kısmet bugüneymiş ne diyelim..******CİLEK RECELİ****                                  MALZEMELER:1 kilo küçük boy çilek1 kilo toz şeker1 tatlı kaşığı limon suyuYAPILIŞI:Çileklerimizi güzelce yıkayıp ayıklayalım..Hatta yaklaşık bir saat kadar suda bekletirsek daha iyi temizlenir..Uygun bir tencereye yıkayıp ayıkladığımız çilekleri alalım.Şekeri üzerine ilave edelim..Bu şekilde akşam hazırladıysak sabaha kadar,sabah hazırladıysak akşama kadar bekletelim..Eğer zamanınız yoksa dolapta bekletin.Sulanan reçel tenceremizi ocağa alıp pişirelim..Köpüklerini ara ara alalım..Sakın başından ayrılmayın taşabilir..Kıvama gelince limon suyumuzu ilave edip bir taşım kaynatıp ocaktan alalım.Kıvama gelmesi yaklaşık 15-20 dakikayı buluyor..AFİYET OLSUN......DİGER TATLİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN... Devamı

**ŞEFTALİ REÇELİ**

2008-08-27 18:29:00

Şeftali mevsimi geçmeden şeftali reçelimin tarifini vereyim istedim..Aslında vişnede var sırada. Sanırım sıralamamda bir terslik var ama idare edin..Vişne reçelimin resmi hazır olmadığı için bunu veriyorum..Sıcaklar o kadar bunaltıyorki sıralama hatam ondan:)******ŞEFTALİ REÇELİ*******MALZEMELER:1 kg şeftali(sert)1 kg toz şeker1 çay kaşığı limon suyuYAPILIŞI:Şeftalilerimizi güzelce yıkayıp kabuklarını soyalım.İkiye bölüp çekirdeğini alalım.Elme dilimler gibi dilimleyelim..İnce dilimler halinde.Reçeli kaynatacağımız tencereye şeftalilerimizi alalım.Üzerlerine şekerimizi ilave edip bir gece bekletelim..Beklemenin sonunda tenceremizi ocağa alıp kaynamaya bırakalım.Oluşan köpükleri kaşıkla alalım.Başından ayrılmadan 15 dakika kadar kaynatalım..Limon suyunuda ilave edip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım.İster sıcakken kavanozlara dolduralım,istersenizde soğuduktan sonra...AFİYET OLSUN... Devamı

**FRİGO**

2008-08-16 01:00:00

Bugün bizim için çok sevinçli bir gündü..Kızım Allahıma şükürler olsun öss yi kazandı..Darısı tüm gençlerimizin başına..İnanın çok güzel bir duygu..Allahım hiç kimsenin emeğini boşa çıkarmasın..Tüm müslaman aleminin kandilini kutluyorum..Yaz bitmeden soğuk buz gibi bir yaz tatlısı tarifi veriyorum..Hiç denememiştim..İlk denemem ayşe tüterin tarifi ama tek farklatarifte bir yemek kaşığı şeker vardı ben bir su bardağı ile yaptım çok güzel oldu..Bence yaz bitmeden denenmesi gereken bir tarif hemde çok basit..  ***FRİGO*****MALZEMELER:1 litre süt1 yemek kaşığı kakao1 yemek kaşığı pirinç unu1 yemek kaşığı mısır nışastası1 yemek kaşığı un1 yumurta1 su bardağı şeker50 gram margarinFındık (üzeri için)YAPILIŞI: Tüm malzemeyi bir tencereye alıp kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirin..Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp derin bir kaba boşaltıp ılınmasını bekleyin..Ilınan tatlınızı buzdolabına alın iyice donduktan sonra dilimleyip servis yapın..Servis yapmadan önce üzerine fındık serpiştirin.AFİYET OLSUN..DİGER SUTLU TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**LOKMA TATLISI**

2008-07-29 11:52:00

Bugün kandil tüm müslüman aleminin kandili kutlu olsun..Nice kandillere erişiriz inşallah..Hem kandil hemde http://tropicalmalibu.blogcu.com arkadaşımın isteğiüzerine lokm yaptım.Valla sabah mesajını okur okumaz mutfağa koştum..Hemen şerbeti ocağa alıp soğumaya bıraktım..Mutfakta işim şimdi bitti..İnşallah bugün dener ve beğenir..Evet gelelim tarifimize.....   ******LOKMA TATLİSİ******MALZEMELER:     3 adet yumurta     3 yemek kaşığı yoğurt     1 su bardağı+2 yemek kaşığı un     Bir fiske tuz     1 çay kaşığı karbonat     Kızartmak için sıvı yağ 1,5 su bardağı kadarŞERBETİ İÇİN:        2 su bardağı şeker      2,5 su bardağı su      1 çay kaşığı limon suyuYAPILIŞI:İlk önce şerbeti yapmakla başlayalım..Şeker ve suyu bir tencere alıp ocağa oturtalım.kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra limon suyunu ilave edip bir taşım kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım..Çırpma kabına yumurta ve bir fiske tuzu ekleyip mikserle çırpalım..Yoğurt ve karbonatı ilave edelim..unumuzuda ekleyip bir süre daha çırpalım..Derin ve çok geniş olmayan bir kızartma tenceresine yağımızı ilave edip ocağa alalım..Tatlı kaşığını yağa yada suya batırıp hamurumuzdan  kaşık kaşık alıp kızartalaım..Soğuk şerbetin içine atıp biraz karıştırıp servis tabağına alalım..Ocak çok harlı olmayacak arkadaşlar..Soğuduktansonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Ben hindistan ceviziyle süsledim..AFİYET OLSUN.....DİGER TATLİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**HAMUR KIZARTMASI**

2008-07-25 22:17:00

Bu aralar pek sık tarif yayınlayamıyorum..Bunun nedeni hem blogcudaki sorunlar hemde kızımın öss tercihlerinin kafamızı meşgul etmesi..Çok zor gerçekten yaşayanbilir..Allah tüm gençlerimizin haklarında hayırlı olanı nasip etsin..Çok severektükettiğimiz hamur kızartması tarifi vermek istiyorum..yağda kızardığı halde çok yağlı olmayan bence çok hafifbir hamur işi.Çoğunuz biliyordur ama bilmeyenler için fikir olabilir.****HAMUR KİZARTMASİ***MALZEMELER:2 adet yumurta1 su bardağı yoğurt1 çay kaşığı dolusu karbonat1 tatlı kaşı tuzAldığı kadar unKızartmak için sıvı yağİsteğe göre peynir+maydanozYAPILIŞI:Yoğurma kabına yoğurdu alıp karbonatı ilave edip karıştırıyoruz..Yumurtaları kırıyoruz.Un tuz ilavesiyle yoğuruyoruz..Orta kıvamda birhamur elde ediyoruz..Hamurumuzu 10-15 dakika dinlendiriyoruz.Dinlenmiş hamuru beze yapıp merdaneyle yarım parmak inceliğinde açıyoruz..su bardağıyla kesip ister boş ister benim yaptığım gibi peynirli harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz..Kenarları iyice bastırın kızartırken açılabiliyor.Boş yapacaksanız yine bardakla kesip ortasını parmağınızla açıp simit şekli verirseniz daha güzel kızarır..AFİYET OLSUN..DİGER HAMUR İSİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**PARMAK ÇÖREK**

2008-08-05 22:13:00

Harika lezzeti ve görüntüsüyle muhteşem bir tarif arkadaşlar..Bu leziz çörek tarifini binbircesni arkadaşımdan aldım..Çok teşekkür ediyorum.. 2-3 gün zaliğini koruyor..Hiç zaman kaybetmeden deneyin.Şeker mikratırını fazla bulanlar Yarım çay bardağı katabilirler ben öyle yaptım..***PARMAK COREK**MALZEMELER:. 1 çay bardağı yoğurt· 1 çay bardağı şeker· 1 çay bardağı sıvıyağ· 125 gr erimiş margarin· 1 çay kaşığı tuz· 1 tatlı kaşığı mahlep· 1 paket kabartma tozu· Aldığı kadar un· üstünü bulamak için yumurta akı ve bol susamYAPILIŞI:Hamurumuzu yoğuruyoruz.Orta yumuşaklıkta olacak.Tezgahımızda ınce rulular yapıyoruz ve parmak boyutunda kesip evvela yumurta akına sonra susama batırıp önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.DİGER KURABİYE TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**UN HELVASİ**

2008-08-02 15:08:00

 Üst üste tatlıları sıralıyorum:))Geçtiğimiz kandilde yapmıştım bu un helvasını.Yayınlamak bugüne kısmet oldu.Ben margarinle yaptım dileyen sıvı yağla yapabilir.Dün yine blogcuda sorun vardı sanırım bir türlü açılmadı.İyice can sıkmaya başladı..neyse tatlı yiyelim biz:)   ******UN HELVASİ******MALZEMELER:1 paket margarin2,5 su bardağı un1,5 su bardağı şeker2 su bardağı sütYarım su bardağı ceviz veya fındık(isteğe bağlı)YAPILIŞI:margarini derin bir tencereye alıp eritin.unu ilave edip kısık ateşte karıştırın.unun kokusu çıkıncaya dek karıştırın..Unun rengi hafif dönüp kokusu çıkınca cevizleri ilave edip karıştırın.Öte yanda sütü ısıtıp içine şekeri ilave edip karıştıra karıştıra şekeri sütün için eritin.Sıcak sütü kavrulmuş olan una ilave edin..Yavaş yavaş ilave edin elinizi yakmayın:)Hızlıca karıştırın  iyice özleşsin.5-10 dakika dinlendirin.istediğiniz şekli verip servis yapın.AFİYET OLSUN...DİGER TATLİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**HOLLANDA KURABİYESİ TARİFİ**

2009-04-16 11:00:00

 Kurabiyeler benim vazgeçilmezlerimdendir.her türünü severek yerim.Tabiki favori tariflerim var.Genelde çayımın yanında olur.Çok güzel bir saklama kabım var kurabiyelerimi yapıp soğuduktan sonra içinde saklarım.Uzun süre tazeliğini korur.bu güzel tarifi gönül arkadaşımın sayfasında görmüştüm.Ayrıca bu tarifimi p.d.ç.s.40 etkinliğini  yapan missgibi arkadaşıma yolluyorum.                **HOLLANDA KURABİYESİ** MALZEMELER:175 gram tereyağı veya margarin1,5 su bardağı un1 su bardağı pudra şekeri1 su bardağı toz şeker1 yumurta akı1 paket vanilyaYarım paket kabartma tozuayrıca dilerseniz 1-2 kaşık kakaoYAPLIŞI:Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış margarini,pudra şekerini,yumurta akını ve vanilya alıp karıştırın.Un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.kakaolu yapmak isterseniz hamurun yarısına kakao ekleyip yoğurun.ben öyle yaptım.Yoğurduğunuz hamuru 3 parçaya ayırıp her birini uzun rulo yapın.1 su bardağı toz şekeri bir tepsiye dökün ve ruloları şekere bulayın ve bir santim olacak şekilde kesin(resimde görüldüğü gibi).Yağlanmış fırın tepsisine dizin önceden ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.Benimkiler biraz fazla kızardı.AFİYET OLSUN...DİĞER NEFİS KURABİYE TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN  KOKOSTAR KURABİYE TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN... Devamı

**UN KURABİYESİ**

2008-08-26 08:30:00

En sevdiğim kurabiyelerin başında gelir un kurabiyesi..Her türünü denerim..ne güzel olur değilmi çayın yanında ağızda dağılan bir kurabiye:)Kurabiyelerin tatlısıda tuzlusuda favorilerimdendir..Bu tarifimde ağızda dağılan bir kurabiye..Gerçekten çok lezzetli bir tarif..*****UN KURABİYESİ*****MALZEMELER:150 gram tereyeğı veya margarinYarım su bardağı pudra şekeri4 yemek kaşığı nışasta2-3 yemek kaşığı sıvı yağYarım çay kaşığı kabartma tozuAldığı kadar unAyrıca üzeri için yarım çay bardağı pudra şekeriYAPILIŞI:Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın.Sırasıyla un dışında diğer malzmeleride ekleyip karıştırın.Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğurun..Dilediğiniz gibi şekil verin..Üzerini bıçak yardımıyla çizikler atın..Önceden ısıtılmış fırına verip üzeri çok kızarmadan fırından alın..Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin..AFİYET OLSUN...DİGER KURABİYE TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN Devamı