**RULO PASTA**

2008-03-03 00:23:00

 **RULO-PASTA**MALZEME:  4 yumurta   4 yemek kaşığı toz şeker   1 su bardağı un   1 tatlı kaşığı portakal yada limon kabuğu rendesi   1 paket kabartma tozuKREMA İÇİN: 3 su bardağı süt  2 yemek kaşığı un  2 yemek kaşığı nışasta  Yarım su bardağı şeker  1 paket kakao 25 gramlık.  1 paket vanilya  1 yemek kaşığı margarin yada tereyağıYAPILIŞI:Yumurta ve şekeri çırpalım..Limon rendesini ilave edelim.Un ve kabartma tozunu ekleyip düşük devirde çırpıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yayalım..Mümkün olduğu kadar ince yayalım kalın olmasın.Çünkü çok kabarıyor..Dikdörtgen şekilde düzeltelim..önceden ısıttığımız fırına verip pişirelim..Çok fazla bekletmeyelim fırında hafif pembeleşşsin yeterli..Çıkarıp yağlı kağıtla birlikte rulo yapaıp üzerine nemli bir havlu örtüp bekletelim..O arada kremamızı hazırlayalım..Yağ hariç hepsini karıştırıp kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirelim..Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp yağımızı ilave edelim..Karıştırarak yağı eritelim..Ilınmış olan rulomuzu açıp kremamızı içine sürelim.Yağlı kağıttan yavaş yavaş sıyırıp tekrar rulo yapalım..Üzerine kalan kremamızı sürüp damla çikolata fındık yada cevizle süsleyelim..AFİYET OLSUN...      DİGER TUM PASTA RULO PASTA TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN   Kestiğim dilimi çekmeye fırsat vermedi çocuklar..Buna da şükür dedim:)) ... Devamı

**YEŞİL MERCİMEK SALATASI**

2008-02-28 12:00:00

Bu haftaki Porselen Demlik Çay Saati 16 ev sahipliğini http://papatya68.blogcu.com Arkadaşımız yapıyor..ÇOK katılımlı bir etkinlik olmasını diliyor ve yeşil mercimek salatamla etkinliğe katılıyorum..   Bugünkü tarifimiz yeşil mercimek salatası:))Ayağımın alçısı yenilendi..Bu da bir süre gider ve açılma zamanı gelir artık:))Bu salatayı ilk kez yaptım..tadı çok güzel oldu..bu kadarını tahmin etmiyordum açıkcası...nar ekşisi çok güzel bir tat kattı..herkese tavsiye ederim..TUM PRATİK SALATA TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ***YEŞİL-MERCİMEK-SALATASI**MALZEME: 1 su bardağı yeşil mercimek  7-8 adet taze soğan  Yarım demet maydanoz  Yarım çay bardağı kadar nar ekşisi  Yarm demet dere otu  Üzerini süslemek için ceviz ve nar taneleri 2 yemek kaşığı zeytinyağıYAPILIŞI:mercimeğimizi üzerini 4-5 parmak geçecek şekilde suyla haşlayalım..haşlandıktan sonra süzelelim..servis tabağımıza alıp ince ince kıydığımız soğan,maydanoz ve dere otuyla harmanlayalım..Tuzunu ve nar ekşisini ilave edip nar taneleri ve cevizle süsleyelim..AFİYET OLSUN.....   ... Devamı

**SU BÖREGİ**

2008-02-26 08:00:00

 Veeeee....İlk kez su böreği yaptım..Ayağım alçıda diye sağolsun arkadaşlar bana bir şeyler yapıp getiriyorlar..Geçen günde komşum geldi ve gelirken su böreği getirdi:))Tabiki çok güzeldi..Hemen tarifini aldım..Ama bana verdiği malzeme miktarı çok azdı çünkü teflon tavada yapmış..Küçük bir börek bende o malzemelerle yaptım..Daha büyüğünü yapmam mümkün değil tabi şu durumda..Siz istediğiniz gibi miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz..Evet durum bu... Gelelim tarifimize..Vereceğim malzeme miktarı 28-30 cm lik bir tava yada tepsi için...PRATİK BOREK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN **SU-BÖREĞİ** MALZEME:.2 Adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz  Yarım çay bardağı kadar su  Aldığı kadar un  Peynir,maydanozYAPILIŞI: hamur malzemelerimizle çok fazla yumuşak olmayan bir hamur yoğuralım..Kulak memesi kıvamında:))Hamurumuzu 8 bezeye ayıralım..Her bir bezeyi tepsi yada tavamızın büyüklüğüne göre açalım..Tüm bezelerimizi açtıktan sonra genişce bir tencereye su ve bir yemek kaşığı tuz ilave edip suyumuzu kaynatalım..Başka bir kaba da soğuk suyumuzu koyup hazırda bekletelim..Tepsimizi yada tavamızı yağlayalım..Bir yufkamızı haşlamadan tepsiye yada tavaya serelim..Kaynayan suya açtığımız yufkaları tek olarak koyup 50 saniye kadar bekletip çıkaralım ve hemen soğuk suyun içine atalım..Soğuk suyun içinden çıkartıp kuru olarak serdiğimiz yufkamızın üzerine döşeyelim.Aralara çok az sıvı yağ gezdirelim...Diğer yufkalarda aynı işlemi yapalım..Ortaya peynirli harcımızı döşeyelim..Tepsimizi yada tavayı ocakta ve kısık ateşte ara ara çevirip pişirelim..Altı kızarınca böreğimizi çevirip diğer tarafınıda pişirelim..İnanın zor değil zaten yusyuvarlak açmaya gerek yok. Çünkü sıcak sudan ... Devamı

**KAKAOLU ISLAK KURABİYE**

2008-02-26 08:21:00

 Selam arkadaşlar..Size harika bir kurabiye tarifi veriyorum..hiç çekinmeden yapın..Pişman olmazsınız..zaten çok fazla yeme şansınız olmaz çünkü çok çabuk tükeniyor:))Bu tarif her zaman harika tarifler yayınlayan arkadaşım http://nihanintarifleri.blogspot.com. a ait ya ait..teşekkür ediyorum böyle güzel bir tarifle bizi tanıştırdığı için..Ha bu arada benim alçı çatladı birazdan doktora gidicez tekrar:))Bakalım ne diyecek..Gelelim tarife..MUHTEŞEM AGİZDA DAGİLAN KURABİYE TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ***KAKAOLU- ISLAK- KURABİYE***MALZEMELER:1 Paket (25 gr.) Ulker Kakao1/2 Paket Oda Sicakliginda Margarin1 Yumurta1 Paket Kabartma Tozu1 Paket Vanilya1 Cay Bardagi Sivi Yag1 Cay Bardagi SekerAldigi Kadar UnBen ayrıca yarım su bardağı kadar damla çikolata ekledim..Cekilmis Antep Fistigi (Bende fıstık yoktu hindistan cevizi kullandım)ŞURUBU İÇİN: 3 çay bardağı şeker3 çay bardağı suYAPILIŞI:Öncelikle şurubu hazırlayalım..Şurup malzemelerini küçük bir tencere koyup pişirin.Şurup soğuduktan sonra dolaba koyup iyice soğumasını bekleyin..Hamur malzemelerini karıştırıp aldığı kadar unla yumuşak bir hamur elde edin..Istediginiz buyuklukte toplar yapip, uzerine hafifce bastirarak, yagli kagit serilmis firin tepsisine dizip, 200 derecede uzeri catlayana kadar pisirin. Sicak kurabiyeleri soguk surubun icine batirip cikartin ve servis tabagina alip antep fistigiyla susledikten sonra bir gece dinlendirdikten sonra servis yapin.Ben bir gece bekleyemedim.:).Antep fıstığım olmadığı için de hindistan ceviziyle süsledim.. ... Devamı

**EV GÖZLEMESİ**

2008-02-23 17:51:00

 Buyrun sizlere ev gözlemesi..Ayağım alçıda ama valla rahat durmuyorum..Hamuru komşum yoğurdu..Önemli olan hamurdu benim için zaten.Kızım da pişirdi. Oturduğum yerde açtım zaten..İmece usulüyle bu harika gözlemeler çıktı ortaya..Çok kolay aslında çoğu insan gözünde büyütür aman ben hamur açamam falan diye..Aslında tam yuvarlak açmaya gerek yok..Zaten katlanıyor..Bence korkmadan deneyin.. **EV GOZLEMESİ**MALZEME: Un  Su  Tuz  Maya  İçini yağlamak için sıvı yağ ve tereyağı karışımıYAPILIŞI: Unumuzu yoğurma kabına alalım.Ortasını havuz gibi açıp bir miktar suda mayamızı eritelim..Tuzu ilave edip yoğuralım..Hamurumuzu sıcak bir yerde iki katı olana dek bekletelim..hamurdan limon büyüklünde bezeler yapıp açabildiğimiz kadar açalım.Açtığımız yufkanın her yerine değecek şekilde fırçayla yağlayalım..Resimdeki gibi katlayalım..Diğer bezeleride aynı şekilde hazırlayıp teflon tavada gözlemelerin üzerini hafif fırçayla yağlayıp iki taraflı pişirelim..Ben boş gözleme yaptım.Siz dilerseniz peynirli yada ıspanaklı da yapabilirsiniz..AFİYET OLSUN....PRATİK LEZİZ HAMUR İSİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN  ... Devamı

**İSTANBUL SİMİDİ**

2008-02-21 16:40:00

  Veeee istanbul simitleriii:))Arkadaşlar kesinlikle bunu yapın derim..Bildiğimiz simitten hiç bir farkı yok..Ayağım alçıda olduğu için günüm tv izlemekle geçiyor:))İyi de oluyor hani..Yeni yeni tarifler öğreniyorum..Bu simitleri star tv de yemek saati programında gördüm..Hiç zaman kaybetmeden yaptım..Çok masrafsız ve kolay..evet gelelim tarifimize.. PRATİK LEZİZ HAMUR İSİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ***İSTANBUL SİMİDİ*** MALZEME:         .  3 su bardağı un  1 paket instant maya  1 su bardağından bir parmak fazla ılık su  1 tatlı kaşığı tuz  1 tatlı kaşığı şeker   2 çay bardağı susam   Yarım çay bardağı pekmez   Yarım çay bardağı su     YAPILIŞI: Unumuzu yoğurma kabına alalım..Ortasını havuz gibi açıp mayayı ve şekeri koyalım..Tuzuda unun üzerine serpip ılık suyumuzla yoğuralım..Hamuru 15-20 dakika sıcak bir ortamda üzerini örterek dinlendirelim..hamurumuzu 22 minik bezeye ayıralım..Elimizde iki bezeyide uzatıp birbirine dolayalım ve simit şekli verelim.Susamlarımızı bir teflon tavaya alıp çekirdek kavurur gibi kavuralım..Pekmez ve suyumuzuda bir kapta karıştıralım..simitlerimizi önce pekmeze sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim...  Önceden ısıtılmış fırına verip kızarana kadar pişirelim..şahane simitlerimiz hazır..AFİYET OLSUN.... ... Devamı

**DOĞUM GÜNÜ PASTASI**

2008-02-20 12:19:00

 2 gün önce eşimin doğum günüydü..Pasta yapmak istedim..Ama maalesef sürpriz olmadı..Evde kalıp bana baktığı için..Adım adım her aşamasına şahit oldu..kızımla beraber bu pastayı yapmaya çalıştık..**ÇİKOLATALI-YAŞ-PASTA**MALZEME:4 adet yumurta4 kahve fincanı şeker4 kahve fincanı un1 paket kabartma tozuKREMASI: 1 paket hazır pasta kremasıSütdamla çikolatahindistan cevizi1 paket krem şanti+1 su bardağı sütYAPILIŞI:Öncelikle krem şantimizi 1 bardak soğuk sütle çırpıp dolaba kaldıralım..kalıbımıza yağlı kağıt serip kek hamurumuzu çırpmaya başlayalım..Önce yumurta ve şekeri yaklaşık 10 dakika çırpalım..Unu ve kabartma tozunu ilave edip bir kaç dakika çırptıktan sonra önceden ısıtılmış fırına verip pişirelim..Piştikten sonra iple ikiye bölelim yada uzun bir bıçakla..Pasta kremamızı hazırlayalım..Pastamızın ilk katını bir bardak şekerli soğuk sütün yarım bardağıyla ıslatalım..Kremamızın yarısını sürelim..Üzerinede damla çikolata serpelim..Diğer katı da üzerine kapatıp kalan kremayı her tarafına sürelim..Krem şantiylede dilediğimiz gibi süsleyelim...AFİYET OLSUN...DOGUM GÜNÜ PASTA TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**KOLAY LAHMACUN**

2008-02-18 12:03:00

 Bu güzel lahmacunlar http://www.lezzetavcisi.net/ arkadaşımın tarifi..Görür görmez çok hoşuma gitti..Hem kolay hem lezzetli..Çocuklar kapıştı..bu lahmacunları sakatlanmadan önce yapmıştım..yayınlamaya bir türlü fırsatım olmamıştı..Rahatlıkla deneyebilirsiniz..TÜM HAMUR İSİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN**KOLAY LAHMACUN**MALZEME:Milföy( Dilediğiniz sayıda)                  KıymaDomatesBiber                   SalçaSıvı yağKuru soğMaydanozSarmısakPul biber,karabiberYAPILIŞI: Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin..Soğanları incecik kıyın.Maydanozu da ince ince kıyın..Kıymayla birlikte karıştırın..Biber, sarmısak,salça ve sıvı yağıda ilave edin.Tuz ve baharatları da kattıktan sonra çok suyla sulandırın..Rahatlıkla sürebilmek için..milföyleri merdane yardımıyla inceltin ve harcı üzerine sürün..Önceden ısıtılmış fırına verin.kızarınca çıkarıp afiyetle yiyin:))KOLAY GELSİN....                                   ... Devamı

**PATATESLİ POĞAÇA**

2008-02-17 11:37:00

Meraba arkadaşlar..Ziyaret ve yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum..Ayağımı çok kötü bir şekilde burkmuştum.sol ayağımda bir kaç çatlak var.Alçıya alındı ve yaklaşık 45 gün alçıda kalması gerekiyormuş..Buna da şükür diyorum ya sağ ayağım olsaydı..Daha zor olurdu..Size bir uyarı; aldığım dersten dolayı:)Siz siz olun sakın ayağınız uyuşukken yürümeye çalışmayın...Benimki tamamen görünmez kaza..Hepinize ilginizden dolayı teşekkür ediyorum..http://defneylebirlikte.blogspot.com arkadaşımız beni etkinliğe davet etmişti sanırım son güne yetiştim..Daveti için teşekkür ediyor ve patatesli poğaçalarımla katılıyorum..CESİT CESİT POGACA TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN **PATATESİ-POĞAÇA**MALZEME: 3 yumurta( birinin sarısı ayrılıcak)  1 paket margarin (oda sıcaklığında)  1 su bardağı süt  1 yaş maya ben yuva kullanıyorum  2 yemek kaşığı toz şeker  1 tatlı kaşığı tuz  Aldığı kadar un İÇ MALZEMESİ: 5-6 orta boy patates 1 kuru soğan 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz,karabiber,pulbiberYAPILIŞI: Ilık sütümüzü yoğurma kabına alıp şekeri ve mayayı ilave edip elimizle karıştırıp kabarmasını bekleyelim..Margarin ve yumrtalarımızıda ekleyip tuzumuzu ve unumuzu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım..hamurumuzu sıcak bir yerde üzerini kapatıp iki misli oluncaya dek bekletelim..O arada patateslerimizi kabuklu olarak haşlayalım..Kabuklarını soyup püre haline getirelim..Soğanımızı ince kıyıp yağda hafif pembeleşene dek kavuralım..Patateslerimizi ilave edip karıştıralım..Baharat ve tuzumuzuda ilave edip ocaktan alalım..Hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük bezeler ayırıp Ortasını açıp harcımızdan koyalım ve yuvarlayalım..yağladığımız tepsiye dizip tepside yaklaşık 20 dakika kadar bekletelim.Üzerine yumurta sarısı süre... Devamı

kaza

2008-02-14 08:24:00

Selam arkadaşlar..ben bir kaç gün sizlere uğrayamazsam kusuruma bakmayın..Dün hafif bir kaza atlattım..Ve şu an maalesef ayağım alçıda bir kaç gün hastane işlerim olacak..herkesin sevgililer günü kutlu ve mutlu olsun..hepinizi çok seviyorum..Yorumlar için çok teşekkür ederim.. Devamı

**FISTIKLI DAMLA CİKOLATALI MUZLU KEK**

2008-02-13 11:11:00

Geçen gün evde çürümeye yüz tutmuş bir kaç muz kalmıştı..Bende nette bu muzlarla ne yapabileceğimi ararken http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/12/damla_çikolatal_.html da bu tarife rastladım..benim kek kalıptan dolayı pek iyi pişmedi..Birde fırınımın ısı ayarı olmadığı için..ısıyı iyi ayarlayamadığımdan dolayı pek memnun kalmadık..ama evde yumuşamış muzlarınız varsa deneyin..İşte tarifi..YUMUSACİK NEFİS KEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN  **FISTIKLI DAMLA ÇİKOLATALI MUZLU KEK**MALZEME:5+1/3 yemek kaşığı margarin, oda sıcaklığında 1/2 su bardağı şeker 2 yumurta, oda sıcaklığında 1+1/2 su bardağı ezilmiş olgun muz 1/3 su bardağı süt 2 su bardağı un  1 paket kabartma tozu 1/2 su bardağı dövülmüş antep fıstığı 3/4 su bardağı damla çikolataYAPILIŞI:fırını 175C'ye getirin. dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayın. Ben kalpli kalıpta yaptım.şekeri ve margarini mikserin düşük hızında karıştırın.  yumurtaları teker teker ekleyin. ezilmiş muzları ve sütü ekleyip iyice karıştırın. unları ve kabartma tozunu ayrı bir yerde karıştırıp yavaş yavaş karışıma ekleyin. düşük hızda özleşmesini sağlayın. antep fıstığını ve çikolataları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. malzemeyi kalıba döküp 45-55 dakika pişirin. Pişmesi uzun sürüyor.Özellikle içinin. Üzeri pişince ısıyı 150 dereceye  getirin üzerine alimünyum folyo kapatın ve içi tamamen pişene kadar bekleyinpiştikten sonra en az 20 dakika kalıbında bekletip tamamen soğumasını sağlayın.... Devamı

**BAYATLAMAYAN POĞAÇA**

2008-02-12 09:09:00

Selam..Güzel bir güne güzel bir tarif:))pozitif düşünelimki her şey güzel olsun değilmi..Bu poğaça tarifini bloğumu ilk açtığım zamanlarda vermiştim.Ama resimsiz.O zamanlar resimleme kabiliyetim yoktu acemilik işte:)Gerçi hala acemiyim ama ilk günlerdeki gibi değil tabi...Bu poğaçalar eşimin favori lezzetleri arasında yer alır..ne zaman hamur işi yapmaya kalksam kıtır poğaçalardan yapsana der:))Bu seferde kırmadım onu ve yaptım..Korkmadan deneyin..Gelelim tarife..YUMUSACİK PUF PUF POGACA TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN****BAYATLAMAYAN POĞAÇA*** MALZEMELER:1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin(250 gram) 2 çay bardağı yoğurt 2 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta akı (sarıları üzerine sürülecek) 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un. 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı beyaz peynir Maydanoz (ben maydanoz kullanmıyorum)YAPILIŞI: Margarini,sıvı yağı,yoğurdu,yumurta aklarını ve tuzu yoğurma kabına alıp elinizle birbirine yedirin..Un ve kabartma tozunu ekleyin..Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurun..Ele yapışmayan kıvama gelince un eklemeyi bırakın..Bu hamurdan 48 adet poğaça çıkıyor..Siz yarım ölçüde yapabilirsiniz..hamuru 48 bezeye ayırıp üzerini mutfak havlusuyla yada bir kapakla kapatıp 10-15 dakika dinlendirin..peynir ve maydanozu karıştırın..bezeleri elinizin içinde açıp yarısına harçtan koyup kapatın ben mekik şekli verdim..İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz..yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı çörek otu yada susam serpip önceden ısıtılmış fırına verin.Altı üztü kızarınca çıkarıp servis yapın..AFİYET OLSUN...  ... Devamı

**HAVUÇLU KREMALI KEK**

2008-02-11 10:00:00

 Herkese güzel bir hafta dileyerek ve her zaman olduğu gibi haftanın ilk tarifiyle başlıyorum:))Haftalar ne kadar çabuk geçiyor değilmi..Hiç farkında olmadan günler hızla geçiyor..Bilmiyorum belki de bana öyle geliyordur..Daha bugün gibi hatırlıyorum.geçen hafta verdiğim ilk tarifi..neyse..Gelelim tarifimize.Bu kek benim her zaman yaptığım ve her seferinde tutan bir tarifim..Sizlerle paylaşmaktan büyük keyif alarak tarifimi yazıyorum...YUMUSACİK DEGİSİK KEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN **HAVUÇLU KREMALİ CEVİZLİ KEK**MALZEMELER:4 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı rendelenmiş havuç Yarım su bardağı kırık ceviz 3 su bardağı un 2 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu KREMA: 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un Yemek kaşığı nışasta (tepeleme olmayacak) 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı margarin.YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpalım.Süt,yağ ve havucu ilave edip çırpmaya devam edelim..Un,tarçın ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim..Cevizlerimizide ilave edip karıştıralım..yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kalıbımıza boşaltalım..Önceden ısıtılmış fırına verelim..Kürdan kontrolüyle pişirelim..kremamızı hazırlayalım..süt şeker un ve nışastayı karıştıra karıştıra pişirelim..Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp margarinimizi ilave edip kremanın sıcaklığıyla eritelim..Soğuyan kekimizin üzerine sürelim..AFİYET OLSUN.. ... Devamı

**İÇLİ BÖREK**

2008-02-10 12:07:00

 Evet bu görmüş olduğunuz börekleri bu sabah kahvaltıya yaptım..Yapımı çok kalay ve uğraştırmayan bir börek.İçine dilediğinizi koyabilirsiniz.Ben domatesli yaptım..domatesi her şekilde sevdiğim için farketmiyor benim için..Daha önce tarifini verdiğim konserve menemenliklerimle yaptım..Fazladan içine soğan koydum..Nasıl yaptığımı anlatiyim inanın çok kolay..Poğaça yapmaktan daha kolay ve lezzetli...Malzemeleri siz dilediğiniz gibi azaltıp çoğaltabilirsiniz.NEFİS PRATİK KAHVALTİLİK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN **İÇLİ BÖREK**MALZEMELER:3 su bardağı un 1 paket maya 1 çay kaşığı tuz Su suyu yavaş yavaş ekleyinİÇİ İÇİN:4-5 adet domates 3-4 adet yeşil sivri biber 1-2 kuru soğan.YAPILIŞI:Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım..Tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ince kıydığımız soğanları pembeleştirelim..kabuğunu soyup rendelediğimiz domatesleri ve ince kıydığımız biberleri ilave edip 5-10 dakika pişirip soğumaya bırakalım.. Ununuzu yoğurma kabına alalım.Ortasını çukurlaştırıp maya yarım su bardağı ılık su ve tuzu ekleyin..Yoğurmaya başlayın..Yumuşak çok sert olmayan bir hamur olsun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp merdaneyle çok ince olmayabilir açabildiğiniz kadar açalım.İkiye katlayalım.. Yarısına  hazırladığınız harçtan 1-2 yemek kaşığı koyup diğer yarımı üzerine kapatalım..Teflon tavada iki tarafınıda pişirip servis yapalım.AFİYET OLSUN..... Devamı

**KREMALİ KABAK TATLİSİ**

2008-02-10 11:10:00

  Bu kabak tatlısını geçen gün yaptığım kabak tatlısından artan kabaklarla yaptım..Yaklaşık yarm kilo kabak artmıştı.Tahminen söyülüyorum..Öyle ölçülü falan olmadı..Çocuklar bu haliyle daha çok beğendi..Size ölçü olarak değilde nasıl yaptığımı anlatıcam..Olurya kabaklar artarda yapmak isterseniz diye..Çünkü hiç bir şeyi ziyan etmememiz gerekiyor..Dünyada o kadar aç çocuk varken..MUHTESEM TATLİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN**KREMALI KABAK TATLISI**YAPILIŞI:Kabak tatlınızdan artanları güzelce ezin..Püre haline getirin..İçine pötübör bisküviyi un haline getirip katın..Ceviz kırıklarınıda içine katın..Bir borcamı ıslatıp Yaptığınız hamuru yayın..Üzerine çırpıp hazırladığınız krem şantiyi sürün.Dolaba koyun.1-2 saat sonra çıkarıp afiyetle yiyin:))... Devamı