**FIRINDA SÜTLAÇ**

2008-06-05 08:35:00

Bugün sütlaç tarifi veriyorum.Malum havalar ısındı benim gibi tatlı sevenler için sütlü tatlılar zamanı:)Aslında benim için farketmiyor yaz kış her tür tatlıyı severek tüketirim..Bu aralar şablonumla ilgili sorunlar yaşıyorum..Ziyaretlerimi aksatıyorum kusura bakmayın..Evet tarifimize geçelim..DİGER SUTLU TATLİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN          ****FİRİNDA SUTLAC****MALZEMELER:5 su bardağı süt 1,5 çay bardağı pirinç 1 su bardağı şeker(Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın) 1 yemek kaşığı nışasta 1 paket vanilya (isteğe bağlı) 1 su bardağı su (pirinci pişirmek için)YAPILIŞI:Önce pirincimizi güzelce yıkayıp üzerine 1 su bardağı su ilavesiyle suyunu çekinceye dek pişirelim.Şeker hariç tüm malzemeyi karıştırıp pirinçler yumuşayıncaya dek pişirelim..Şekeri ilave edip karıştıralım..Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıp fırına dayanıklı kaselere paylaştıralım..Kaselerimizi fırın tepsimize alalım..Kaselerin yarısına gelecek kadar su ilave edelim..Önceden ısıtılmış fırına verelim..Üzeri kızarınca fırından alıp soğuyunca servis yapalım AFİYET OLSUN:::... Devamı

**KOLAY SU BÖREĞİ**

2008-05-18 20:29:00

Bu böreği ilk kez denedim ve favori böreklerim arasında yerini aldı..Bu böreği sevgili mutfaktayım arkadaşımın yapmış olduğu kahvaltı etkinliğine yolluyorum..Arkadaşlar inanın gerçek su böreğinden farkı olmuyor..çünkü pişirme aşamasında üzerine 4 su bardağı su ekliyorsunuz..Önce çok şaşırmıştım ama deneyince hak verdim..Bu tarifi tarifdefterinden aldım..Tarifi veren arkadaşın adı ...Renginakkizal..Evet gelelim tarife..Yapım aşamalarını resimledim sizler için.. ****KOLAY SU BOREGİ****MALZEMELER:4 yumurta 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un 1 paket margarin(aralara sürmek için) 4 su bardağı su(üzerine dökmek için) 300 gram beyaz peynir Maydanoz YAPILIŞI:Yumurta,tuz,ılık su ve aldığı kadar unla hamuru yoğurun..Çok sert bir hamur olmayacak..hamuru buzdolabında yarım saat bekletin..Sürenin sonunda çıkarıp 16 bezeye ayırın..Margarini eritip ılıtın..Her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açın..Aralarına yağ sürüp iki gurup halinde olacak 8 erli guruplar..En üstekine yağ sürülmeyecek..Merdane yardımıyla fırın tepsinizin büyüklüğünde açın..Yağladığınız tepsiye serin..arasına rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanoz karışımını yayın..Diğer 8 bezeyide aynı şekilde yapıp üzerine serin..Kalan yağı üzerine sürün..Yağ miktarını fazla bulursanız daha az kullanabilirsiniz..220 derecelik önceden ısıtılmılmış fırına verin..Üzeri hafif kızarmaya başlayınca dışarı alıp böreği dörde bölün..Her bir parçasına bir bardak su dökün ve tekrar fırına verin..Börek suyunu çekip kızarana kadar pişirin..gerçekten su böreğinden farkı olmuyor...AFİYET OLSUN.....DİGER BOREK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**KOKOSTAR MUFFİN**

2008-05-03 09:17:00

Çok güzel misler gibi bir muffinle geldim..Kokostar kurabiyelerden esinlenerek yaptım.Gerçekten çok güzel oldular.Tavsiye ederim.Bir kısmınıda aşağıda gördüğünüz gibi soslu yaptım..Hazır çikolata sosu yapıp döktüm üzerine..Harika oldular..Birde sobe olayım var.   http://hamdivehusnucan.blogcu.com arkadaşım beni sobelemiş..Her ne kadar sobelenmiştim falan dediysemde ben anlamam Türkçe de kelime çok dedi:))Teşekkür ederim beni hatırladığı için..Tariften sonra sobe var:))***KOKOSTAR MUFFİN***MALZEMELER:2 yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme) 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilyaİÇ MALZEME:1 su bardağı hindistan cevizi 1 yumurta akı 2 tatlı kaşığı pudra şekeriYAPILIŞI:Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpalım..Yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.Kakao,vanilya ve unuda kabartma tozuyla birlikte ilave edip karıştıralım.Hindistan cevizi yumurta akı ve pudra şekerini de iyice karıştırıp hamur haline getirelim..Muffin kalıplarımıza kağıtlarımızı yerleştirelim..Yaklaşık 20 adet muffin çıkıyor..yani benim kalıplarla öyle çıktı..Ebadına göre değişir..kalıplarımıza birer yemek kaşığı olarak paylaştıralım..Hindistan cevizi karışımımızıda tepeleme birer çay kaşığı olarak paylaştıralım..En üste bir tatlı kaşığı hamurumuzdan ekleyelimki harcımız gizlensin..Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip pişirelim..Sos isterseniz 1 paket hazır beyaz çikolata sosunu üzerinde yazıldığı gibi hazırlayıp muffinlerimiz soğuyunca üzerlerine gezdirelim..AFİYET OLSUN....DİGER MUFFİN TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN       **SOBEEEE**A-Ailem,akşam oldu hüzünlendim ben yine:))Şu an hava o kadar kapalıki aklıma bu geldi:)) B-... Devamı

**KARNIYARIK**

2008-05-26 09:15:00

 Herkese mutlu bir hafta dilerim..Karnıyarığı birde benden dinleyin:)Bizim evde patlıcan yemekleri genelde sevilir..Yaz aylarında en sık tükettiğimiz sebzelerin başında gelir.Biraz aceleyle çekilmiş bir resim oldu..Ama tadı çokgüzel..garanti  veriyorum:Birde üçüncükez sobelendim arkadaşlar http://esenguldenesintiler.blogspot.com arkadaşım tarafından..Beni düşündüğü için teşekkür ediyorum..Tariften sonra sobeye geçicem..****KARNİYARİK*****MALZEMELER:1 kg patlıcan (küçük boy) 350 gram kıyma 1 adet kuru soğan Maydanoz Tuz.pulbiber,karabiber,kimyon 1 yemek kaşığı domates salçası 2-3 adet domates 5-6 sivri biber Kızartmak için sıvı yağ(1 veya 2 su bardağı kadar)YAPILIŞI:Patlıcanlarımızı alacalı soyalım..Patlıcanlar uzunsa eğer ikiye bölelim..Bir kaba patlıcanları koyup üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip bir yemek kaşığı tuz ilavesiyle suda en az 15 dakika bekletelim..Sudan çıkarıp güzelce yıkıyalım..Kağıt havlu üzerine alıp sularının süzülmesi için bekletelim..Kızartma tenceremize yağımızı alıp kızdıralım..Patlıcanlarımızı arkalı önlü güzelce kızartıp kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını almasını bekleyelim..Kıymamızı hazırlamak için incecik kıydığımız soğanımızı kıymaya ilave edelim..Tuz,pul biber,karabiber ve kimyonu ilave edip güzelce yoğuralım..İnce kıydığımız maydanozlarıda ilave edip karıştıralım..Patlıcanlarımızı fırın tepsimize dizelim..Bıçak yardımıyla ortalarından bir çizik atalım..Kıymalı harcımızı tüm patlıcanlarımıza köfte şekli verip eşit bir şekilde paylaştıralım..Kabuklarını soyup dilimlediğimiz domatesleride üzerlerine koyalım..temizleyip dilimlediğimiz biberleride en üste koyalım..1,5 veya 2 subardağı sıcak suyumuza salçamızı ilave edip güzelce karıştırıp karnıyarıklarımızın üzerine gezdi... Devamı

**NOHUT KOFTESİ(FELAFEL)**

2008-05-05 08:05:00

Herkese iyi haftalar dilerim..Benim ilk kez denediğim ve lezzetinden çok memnun kaldığımız bir köfte tarifi vericem arkadaşlar..Nohut köftesi..Ben kendi damak tadımıza uygun olarak yaptım..Anında kapıştılar..Bu kadar sevileceğini tahmin etmemiştim..Bir kaç yerde tariflere baktım..Hepsinin içinde un vardı ben köftelerde pek unu tercih etmiyorum..Nedense çok yumuşak geliyor bana.Her tür köftede ben bayat ekmek veya galeta unu kullanıyorum..Ben tarifi yazayımda beğenirseniz denersiniz.       ***NOHUT KOFTESİ(FELAFEL)***MALZEMELER:2 su bardağı haşlanmış nohut 1,5 su bardağı öğütülmüş bayat ekmek 2-3 diş sarmısak 1 adet kuru soğan Karabibe,pulbiber,kimyon Yarım demet maydanoz Tuz 2 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)YAPILIŞI:Akşamdan nohutlarımızı suda bekletiyoruz.Ertesi gün nohutlarımızı güzelce yıkayıp haşlıyoruz..Tam yumuşamasın ..Nohutları robota alıp öğütüyoruz.Soğanı robottan yada elde incecik kıyarak katıyoruz..Ezilmiş sarmısak ve ince kıyılmış maydanozlarıda ilave ediyoruz..Öğütülmüş bayat ekmeğimizikatıyoruz..Tuz ve baharatlarıda ekleyip güzelce yoğuruyoruz..Sert olursa su veya 1 yumurta ilave edebilirsiniz..iyice yoğurduktan sonra dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz..yağımızı kızartma tavasına alıp kızdırıyoruz..Köftelerimizi yağda kızartıp kağıt havlu serilmiş servis tabağına alıyoruz..Yoğurtlada servis yapabilirsiniz..AFİYET OLSUN...DİGER YEMEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**ELMALI PANDİSPANYA**

2008-05-23 22:15:00

 Sizlere yine kalorisi düşük muhteşem lezzetli ve hafif bir kek tarifi veriyorum..Çünkü malum önümüz yaz hepimiz diyetteyiz ama kek ve pastalardan da mahrum kalamayız değilmi yazık bize:))O yüzden hafif hiç yağlı bir kek yaptım..Bu tarif çok sevdiğim bir arkadaşımın tarifi... Herkese iyi hafta sonları diliyorum..Kek tarifimize geçelim.. DİGER KEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ****ELMALİ PANDİSPANYA*****MALZEMELER:3 adet elma (küp küp doğranmış) 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Yarım çay bardağı üzüm yada küçük doğranmış kuru incir Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz 1 çay kaşığı tarçın 1 limon kabuğu rendesi Ayrıca yarım çay bardağı un meyveleri bulamak içinYAPILIŞI:Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika kadar çırpın.Un, kabartma tozu,vanilya ve tarçını ilave edip kaşıkla karıştırın.Elma,ceviz,kuru üzüm yada kuru incirleri yarım çay bardağı una bulayıp kek hamuruna ilave edip karıştırın..Yağlanmış 28-30 santim çapındaki kalıba boşaltın..Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin..Kürdan kontrolü yapın..Pişince fırından alıp soğumasını bekleyin.Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin..AFİYET OLSUN...... Devamı

**2 RENKLİ BİSKÜVİ**

2008-05-13 09:43:00

Ben her zaman mutfağımda değişik kurabiyelerden bulundururum..Çünkü çayın yada kahvenin yanında çok güzel oluyorlar..Bazen yaratıcılığımıda kullanıp yapmaya çalışırım..Buda onlardan biri..Daha önce tarifini yazdığım tahinli sıvı yağlı kurabiyeden yola çıkarak yaptım:))İçinde tahin yok onun yerine kakao ekledim.  Çok harika oldu..Deneyin:))DİGER KURABİYE TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN**İKİ RENKLİ BİSKÜVİ**MALZEME:1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı kakao(tepeleme) Aldığı kadar un YAPILIŞI:Kakao dışında tüm malzemeleri karıştıp hamuru yoğurun..Kurabiye hamurlarını çok fazla yoğurmaktan kaçının..Kolay toparlanması için unu yavaş yavaş ilave edin..Yoğurduğunuz hamuru iki bölün bir parçasına kakao ekleyin ve biraz daha yoğurun..Kakaolu hamurumuzu merdaneyardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açın..Diğer hamuruda aynı büyüklükte açıp ikisini üst üste koyup rulo yapın..İstediğiniz incelikte dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine dizin..Önceden ısıtılmış fırına verin...AFİYET OLSUN...... Devamı

**VİŞNELİ RULO PASTA**

2008-05-11 13:45:00

DİGER PASTA TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFENTüm annelerin ve anne adaylarının anneler günü kutlu olsun.İlk kez bu kadar ara verdim..Çok yoğun ve güzel günler geçirdim..Yeğenimin yemin töreni vardı..Tüm askerlerimize hayırlı teskereler diliyorum..Arkadaşlar sizleri çok ihmal ettim..Ama en kısa zamanda telafi ederim:))Bıktırana kadar:))Rulo pasta tarifimle geldim..Etkinkinliğin son günü ve kaçırmak istemiyordum açıkcası. http://fatostuncay.blogcu.com arkadaşımızın daveti için teşekkür ediyorum..****P.D.Ç.S 22 VİSNELİ RULO PASTA*****MALZEME:4 yumurta 7 çorba kaşığı şeker 4 çorba kaşığı sıcak su 1 çorba kaşığı nışasta 1 su bardağı un 1 çay bardağı vişne reçeli yada herhangi bir marmelat 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozuİÇ KREMASI:1 paket hazır vişneli puding 2,5 bardak süt Yarım su bardağı vişneÜSTÜ İÇİN1 paket krem şanti 1 su bardağı sütYAPILIŞI:Yumurtaları sıcak suyu mikserle 2 dakika çırpın.Toz şekeri yavaş yavaş ilave edin.Un,kabartma tozu nışasta ve vanilyayı katıp karıştırın.Hamuru içine yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye bir parmak kalınlığında olacak şekilde yayın.Dikdörtgen şekil vermek için kaşığın tersiyle kenerlarını düzeltin..Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin..Piştikten sonra sıcak sıcak yağlı kağıt yardımıyla rulo yapıp ıslak butfak havlusuna sarıp soğumasını bekleyin..Vişneli sos için paketin üzeinde yazıldığı gibi hazırlayın..Soğuyan kekimizi dikkalice açın ve 1 çay bardağı marmeladı her yerine yayın..Ilık pudingide üzerine sürüp dikkalice rulo yapın..krem şantiyi 1 bardak sütle çırpın.Pastanızın her tarafına sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin..Yarım bardak vişneyide süslemeye kullanın..AFİYET OLSUN........ Devamı

**YUFKALI KADAYIF TATLISI TARİFİ**

2009-05-28 08:27:00

 Yaz geldi. Bu tür tatlıları bir çok kişi ağır bulabilir ama ben her mevsim tatlı sevdiğim için benim için farketmiyorBu tatlıda benim vazgeçilmezim.Sunumuyla tadıyla favori tatlılarımdan biri.Denemeyen varsa en kısa zamanda denesin sonra çok üzülürsünüzEvet geçelim bu leziz tatlımızın tarifine.             **YUFKALI KADAYIF TATLISI**       **YUFKALI KADAYIF TATLISI**MALZEMELER:4 adet yufka300 gram kadayıf2 su bardağı ince kıyılmış ceviz veya fındık125 gram tereyağı veya margarin(terem kullanıyorum)5 su bardağı toz şeker4 su bardağı sumercimek büyüklüğünde limon tuzu ve bir kaç damla limon suyuYAPILIŞI:Öncelikle şerbetimizi hazırlamak için şeker ve suyu ocağa alıp 10 dakika kaynatalım.sürenin sonunda limon suyu veya limon tuzunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.Tereyağımızı eritelim.Kadayıfımızı geniş bir tepsiye alıp elimize tel tel ayırıp 4 eşit bölüme ayıralım.Yufkamızı açıp bir kaşık yağla yağlıyalım.Ayırdığımız kadayıfı her tarafına eşit yayılacak şekilde yayalım.üzerine ceviz veya fındığın dörtte birini yayalım.Yufkamızı rulo yapıp 2 parmak genişliğinde dilimleyelim.Yağlanmış tepsiye resimde görüldüğü gibi dizelim.Kalan yufkalarada aynı işlemi uygulayalım.Artan yağı üzerlerine gezdirelim.Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verelim.Altı üstü kızarınca fırından alıp ılınmasını bekleyelim.Ilınınca üzerine soğumuş şerbeti gezdirelim.Şerbeti fazla çeken bir tatlı olduğu için çok şerbetli istiyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz.Tamamen soğuyunca servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN...  DİĞER NEFİS TATLI TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFENMUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFENTEPSİ KADAYIFI TARİ... Devamı

**FINDIKLİ TATLI**

2008-04-28 09:40:00

DİGER TATLİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN Yeni bir haftaya çok hoş ve oldukça hafif bir tatlıyla başlamak istiyorum..Bu tatlı semanın tatlısı diye kayıtlarımda yer alıyor:))Şekerpare diyelim biz bu tatlıya..İçinde irmik yok ama..Bundan böyle haftaya bir tatlı tarifiyle başlamak istiyorum..Tüm günlerimiz tatlı tadında geçsin diye..***FİNDİKLİ TATLİ***MALZEMELER:Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin 5 yemek kaşığı pudra şekeri 3 yumurta birinin sarısı üst için ayrılacak 13 yemek kaşığı un(tepeleme) 2 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık 1 paket kabartma tozu 1 paket vaniya Üzeri için bütün fındıkŞERBETİ İÇİN: 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su 1 çay kaşığı limon suyu                          YAPILIŞI: Öncelikler şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencere alıp kaynatalım..Yaklaşaık 7-8 dakika limon suyunu ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım..Tatlımız için verilen tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak ve özlü bir hamur elde edelim..Üzerini nemli bir mutfak havlusuyla örtüp 15 dakika dinlendirelim.Bu sürenin sonunda hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım..Ortalarına fındık koyalım..yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına verelim..Altı üstü kızarana dek pişirelim..Fırında çıkarıp üzerine iyice soğumuş şerbetimizi gezdirelim..Şerbeti iyice çekmesi bir,iki saati buluyor..AFİYET OLSUN........ Devamı

**TAHİNLİ SIV YAĞLI KURABİYE **

2008-04-26 20:45:00

DİGER KURABİYE TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN Ben bir kurabiye canavarı olarak yine bir kurabiye tarifi veriyorum..Süper bir kurabiye çocukluğumda yediğim kurabiyeleri aratmıyor..Hep o lezzeti arıyordum nihayet buldum..Mutlaka deneyin..Bu tarifi http://mutfakca.blogspot.com arkadaşım dan aldım..Gerçekten süper tarifleri var.http://yapraksarma.blogcu.com arkadaşım beni sobelemiş..Hatırlanmak güzel şey..Arkadaşımın antep mutfağından çok harika tarifleri var görmenizi tavsiye ederim..Önce tarifimizi verelim sonra sobeye geçelim.. ***TAHİNLİ KURABİYE***MALZEMELER:1 su bardağı tahin 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar unYAPILIŞI:Bütün malzememiz karıştırılır.Biraz sert ve homojen bir hamur elde edilir.Yuvarlak şekil verilir.170 derecelik fırına sürülür.AFİYET OLSUN...   ***SOBEEEEEEE***A)_ Ailem B)_ Babam C)_ Cüzdan (aklıma bu geldi:)) Ç)_Çocuklarım D)_ Deniz çok severim E)_ Evim F)_ Fırın benim için çok önemli:)) G)_ Gülümsemek Ğ_ Ya bu harf hiç bir şeye yaramıyor aklıma hiç bir şey gelmedi:) H)_ Hıdırellez geldi aklıma hep unuturum gül ağacın dibinde dilek dilemeyi:)) I)_ Işık çok önemli İ)_ İnsanlık insan olmak ve insanca davranmak J)_ japon adamlar yapmış be abi:)) K)_ Kalp kalp kırmamak gerekiyor çünkü hayat çok kısa L)_Lokum tatlı sever olarak aklıma bu geldi:)) M)_Mutfağım tabiki evimin kalbi N)_Neşe neşeli insanlar daha uzun yaşıyormuş:) O)_Oklava olmazsa olmazım:) Ö)_Ölüm hayattaki en acımasız ve çaresi olmayan  şey P)_Para neden.. para çünkü gerekli R)_Rüya ahhh rüyalar gerçek olsa:)) S)_Sağlık en önemli şey Ş)_Şimşek çok korkarım:) T)_Tutumluluk ama değilim:) U)_Un mutfağımın en önemli erzağı:) Ü)_Üzün... Devamı

**KABAK KAVURMA(ÇİRPMA)**

2008-04-23 22:40:00

Size bizim evde severek yenen bir kabak yemeği tarifi veriyorum.Bence deneyin seveceğinize eminim..Çünkü içinde herkeesin damak tadına uygun bildik tanıdık lezetler var..Alt tarafı kabak dediğinizi duyar gibiyim:))Evet lafı uzatmadan tarifi yaziyim..Başlık olarak kabak kavurması diye yazdım ama yöresel adı çırpma güney doğuya özgü bir yemeğimiz..DİGER NEFİS VE PRATİK YEMEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN **KABAK KAVURMA**MALZEMELER:1 kilo kabak1 adet kuru soğan3 yumurtaMaydanozKarabiber,pulbiber,tuzyarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağıYAPILIŞI:Kabaklarımızı güzelce yıkıyalım..Dış kabuğunu kazıyalım.Zar formatında doğrayalım.Bir tencereye yağımızı ilave edip ince ince kıydığımız soğanımızı ekleyip kavuralım..Yumurtalarımızı ilave edip Karıştırarak pişirelim..Kabakları ekleyip sulanmasına izin vermeden tencerenin kapağını kapamadan arada karıştırarak pişirelim.Baharatlarımızıda ekleyelim...Ocaktan alıp incecik kıydığımız maydanozları ilave edelim..Yemeğimiz hazır:)AFİYET OLSUN..... Devamı

**KARNABAHAR SALATASİ**

2008-04-22 22:08:00

DİGER NEFİS VE PRATİK SALATA TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN Diyette olan arkadaşlar dikkattt:))Ne Yapmalıyız kalorisiz yiyecekler yemeliyiz:))Ben hariç..nedenmi?Kilo sorunum yok...Desem yalan olur..Evet benimde var sorunum ama bu ara dikkat etmeye çalışıyorum..Dikkat ederken bu salatayı yaptım:))Gerçekten çok güzel ve lezzetli hemde sağlıklı...**KARNABAHAR SALATASİ**MALZEMELER:1 orta boy karnabahar 2 su bardağı yoğurt 2-3 diş sarmısak 2 kaşık mayonez(isteğe bağlı)YAPILIŞI: Karnabaharlarımızı çiçeklerine ayırıp yıkıyalım..Bir tenecereye su koyup kaynadıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz ilave edip 10 dakika kadar haşlayalım..Ocaktan alıp suyunu süzelim..Soğuduktan küçük küçük doğrayalım..Sarmısaklarımızın kabuklarını soyup ezelim..Yoğurdumuza katıp karıştıralım..Soğuyan karnabaharlarımızı servis tabağına alıp üzerine sarmısaklı yoğurdumuzu döküp karıştıralım..Mayonezi ben üst kısma gezdirdim..Nefis salatamız hazır..AFİYET OLSUN....... Devamı

**KEREVİZ SALATASI**

2009-02-19 09:30:00

Hazır mevsimindeyken kereviz salatamın tarifini vermek istiyorum.Yemeğini pek severek yemesemde salatasına bayılıyorum.Nedense salatada kerevizin o kendine has kokusu olmuyor.Severek yiyiyoruz çocuklarda dahil.**KEREVİZ SALATASI**MALZEMELER:2 adet orta boy kereviz1 adet havuç1 adet elma750 gram süzme yoğurt4 kaşık mayonezİsterseniz 1-2 diş sarmısakCeviz (yarım su bardağı kadar)YAPILŞI:İlk önce havuç ve elmayı rendeleyelim.kerevizide rendeleyip yoğurt ve mayonezle karıştıralım.İçine iri kıyılmış cevizleride ilave edip dilediğimiz şekilde servis yapalım.AFİYET OLSUN....DİĞER SALATA TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN Devamı

**BEZELYE SALATASI**

2008-04-24 23:44:00

DİGER SALATA TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN Yeni bir oyun başlatmış arkadaşlar..Bu oyunda herkes kendi bloğuna uygun mutluluğunu anlatacak..Beni de sevgili arkadaşım http://mutfaktakeyif.blogcu.com/ davet etti..Beni düşündüğü için teşekkür ediyor ve bezelye salatamla katılıyorum..Çünkü;çok renkli..Bana gökkuşağını anımsatıyor..Çok güzel yağan bir yağmurun ardından çıkan gökkuşağını...Bende canım arkadaşım http://guldencehobi.blogcu.com arkadaşımı davet ediyorum..MUTLULUKYAŞAMANIN YAŞAMAYA DEĞER OLDUĞUNU VE ''İSTERSEM'' MUTLU OLACAĞIMI ÖĞRENDİM.......Evet gelelim bu çok renkli ve mutlu salatamızın tarifine..**BEZELYE SALATASİ**MALZEMELER:2 su bardağı konserve bezelye 1 su bardağı konserve mısır 2 haşlanmış ve minik doğranmış havuç Yarım su bardağı çekirdeksiz ve dilimlenmiş siyah zeytin Yarım su bardağı çekirdeksiz ve dilimlenmiş yeşil zeytin 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon 1 demet maydanozYAPILIŞI:Bütün malzemelerimizi karıştırıp servis tabağımıza alalım..yağ ve limon ilave edip karıştıralım..İncecik kıydığımız maydanozumuzu da ilave edelim..Salatamız hazır..AFİYET OLSUN...... Devamı