**ÇİKOLATA SOSLU KEK**

2008-07-16 20:12:00

Bu aralar bilgisayarın başına pek oturamıyorum..Zamanım olmuyor.Maalesef çok tatsız olaylar yaşadık.Birde bizi biraz olsun mutlu eden kızımın öss puanları..Çok çok iyi sayılmaz ama yinede bir yerlere girebilir diye umut ediyoruz bakalım hayırlısı..Çikolata tadını sevenler için çok güzel bir kek tarifiyle geldim..Bir çok arkadaşımız denedi ben denemesem çatlardım:)Tarifi http://sofraozlemi.blogspot.com arkadaşımdan aldım..Teşekkür ediyorum kendisine.. *****CİKOLATA SOSLU KEK*******MALZEMELER:KEK İÇİN:4 yumurta1,5 su bardağı şeker1 su bardağı süt1 su bardağı sıvı yağ+erimiş margarin karışımı 3 su bardağı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozu2 yemek kaşığı kakao(tarifte yoktu)SOS İÇİN:3 su bardağı süt2 yemek kaşığı kakaoYarım su bardağı şekerÜZERİ İÇİN:1 su bardağı hindistan ceviziYAPILIŞI:Aynen kek pişiridiğimiz sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 dk mikserle çırpın.Sütü ve yağı katın bir kez daha çırpın.Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve bir kez dahakarıştırın.Yağladığınız büyük boy borcam tepsiye hamuru dökün ve üzerini düzeltin. Kesinlikle şekilli kalıp kullanmayın.180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz..Bu arada sos malzemelerini karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp arada karıştırarak 5 dk pişmeye bırakın. Başından ayrılmayın, taşabilir. Pişince soğumaya bırakın.Pişen ve soğuyan keki dilimlere kesin, sosun içine batırıp heryerine değmesini sağlayın ve hindistancevizine bulayın.Kekleri olabildiğince küçük kesin 40 dilim kadar çıkıyor..Ben biraz büyük kestim..AFİYET OLSUN....DİGER KEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**SİMİT**

2008-06-13 11:02:00

Bu benim ikinci simit tarifim..Bu tarifi http://elmasekeri.blogspot.comarkadaşımdan aldım..Çok daha güzel bir resim çekmiştim ama yanlışlıkla silinmiş.Çok üzüldüm..Tadı çok güzel biz çok beğendik..test edip onayladık yani:)Tarifi olduğu gibi veriyorum hiç bir değişiklik yapmadım..***SİMİT***MALZEMELER:1 su bardagi süt1 su bardagi ilik su1 su bardagi siviyag1 cay bardagi seker1 paket yas maya1 yumurta1 kg un(biraz daha fazlada olabiliyor )tuz ( göz karari ilave ediyorum tibki poga hamuruna katildigi kadar)4-5 yemek kasigi pekmezsusamYAPILIŞI:pekmez ve susam haric tüm malzemeyi kulak memesi kivaminda yogurun.Hamur hafif kabarana kadar bekletin.Bir kapta pekmezi biraz su ile acin.Susamida bir kaba koyun.Kabaran hamurdan mandalina büyüklügünde parcalar kopartip elinizle ince uzun rulolar yapin.Ruloyu ikiye kkatlayip kivirin ve uc kisimlarini elinizle bastirarak birlestirin.Önce pekmeze sonra susama batirip yagli kagit serilmis tepsiye dizip birazda tepside mayanlandirip isitilmis firinda susamlar kizarana kadar pisirin.DİGER HAMUR İSİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**ÇİLEKLİ ETİMEK TATLISI**

2008-06-11 16:40:00

Bu tatlımı p.d.ç.e 25 etkinliğine yollamak istiyorum..Etkinliği yapan http://buramburam.blogspot.com arkadaşıma teşekkür ediyorum..Sizlere tamaman kendi hayal ürünüm olan bir tatlı tarifi veriyorum arkadaşlar..Benim çocuklarım çileği olduğu gibi pek tüketmezler..Bende tüketmeleri için elimden geleni yapıyorum:))Buda o elimden gelenlerden biri..Evde bir paket etimek vardı ve bu şekilde değerlendirdim..Umarım sizinde hoşunuza gider..Çok basit ve lezzetli bir tatlı oldu..Şimdi sıra nasıl yaptığımda:)) **ÇİLEKLİ ETİMEK TATLİSİ**MALZEME:1 paket tuzsuz etimek2 su bardağı şeker2 su bardağı suyarım kg çilek2 yemek kaşığı pudra şekeri1 paket çikolata sosu2,5 su bardağı süt (sos için)YAPILIŞI:Şeker ve suyu kaynatın yaklaşık 2-3 dakika..Etimekleri uygun bir borcama dizin ve hazırladığınız şerbetle her yerini ıslatın.. Çilekleri robota alın üzerine pudra şekerini ilave edip çilekleri püre haline getirin..soğumuş olan etimeklerin üzerine sürün..Çikolata sosunu üzerinde yazıldığı şekilde hazırlayıp ılıdıktan sonra tatlınızın üzerine dökün..Dolaba kaldırıp 1-2 saat sonra servise hazır..AFİYET OLSUN...DİGER TATLİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**KÖY KURABİYESİ**

2008-06-28 23:00:00

Uzun bir aradan sonra yeniden meraba..Valla o kadar soğuttuki blogcu beni tekrardan tarif yazabileceğimi düşünmüyordum..Bu nefis kurabiye tarifini http://mutfakkapisi.blogcu.com arkadaşımdan aldım..Çok beğendik  ben sadece şeker miktarın ı biraz artırdım..bu tarifimi canım arkadaşım http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com arkadaşıma gönderiyorum..P.d.ç.s 26 etkinliği için..Arkadaşıma kolaylıklar diliyorum. ****KOY KURABİYESİ****MALZEMELER:1 su bardağı sıvı yağ1,5 su bardağı şeker2 su bardağı yoğurt2 yumurta birinin sarısı üstüne2 çay kaşığı karbonatAldığı kadar unÜzerine serp mek için ceviz yada fındıkYAPILIŞI:Un ve ve bir çay kaşığı karbonat hariç diğer malzemeleri elimizle karıştıralım.Unu ve bir çay kaşığı karbonatı malzemelere yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.Çok sert olmayan bir hamur elde edelim..Elimizi yağlayıp şekil verelim..Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve ceviz yada fındık serpelim..Önceden ısıtılmış fırına verip üzerleri kızarana dek pişirelim..AFİYET OLSUN...DİGER KURABİYE TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**ELMA DİLİMİ PATATES**

2008-07-21 00:22:00

Evet işte bir alternatif daha.. Kahvaltılık olarak hem çocuklar severek tüketiyor hem doyurucu..Tabiki nefis:)Ben bunu çoğunlukla taze patatesle yapıyorum..Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soymadan fırınlıyorum..Evet geçelim tarifimize...****ELMA DİLİMİ PATATES****MALZEMELER:1 kg patates1 yemek kaşığı kekik1 çay kaşığı kimyonKarabiberYarım çay bardağı zeytinyağıTuzYAPILIŞI:Taze patateslerimizi iyice yıkayıp dilimleyelim..Tuz ve baharatlarla karıştıralım..Yağıda ilave edip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim..önceden ısıtılmış fırına verip pişirelim..AFİYET OLSUN...DİGER KAHVALTİLİK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN Devamı

**KAHVALTILIK ÇEMEN**

2008-07-20 22:45:00

Sizlere bir kaç kahvaltı seçeneği sunacağım..Çoğunuz biliyorsunuzdur..Her evde olan malzemelerle yapılan çok lezzetli ama tehlikeli bir tarif:)Çünkü ekmekle yemek gerekiyor kepekli ekmekle yerseniz sorun olmaz..Ekmeği şöyle hafif kızartıp üzerine süreceksin:) Ben çok seviyorum ve sık sık yapıyorum..Denemeyen varsa hemen yarın denesin....    ******CEMEN*******MALZEMELER: yemek kaşığı biber salçası2 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı öğütülmüş bayat ekmek3-4 diş tuzla dövülmüş sarmısak1 çay kaşığı kimyonyarım çay kaşığı karabiberYarım çay bardağı zeytinyağıYarım su bardağı kadar iri kıyılmış cevizTuzYAPILIŞI:Ceviz dışında tüm malzemeler karıştırılır..En son ceviz katılır.Tadına bakarak tuz ilave edilir..AFİYET OLSUN......DİGER KAHVALTİLİK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**SÜTLAÇ**

2008-08-29 16:12:00

Evet sütlaç ve sobe canım arkadaşlarım http://www.gonlumdentadlar.blogspot.com/http://mineakbas.blogcu.com/ http://gulgununmutfagi.blogcom  Beni sobelemişler çok teşekkür ediyorum ve seve seve yanıtlıyorum..Sobeden sonra sütlaç tarifi var:)          ******SOBEEE*******1)Blog yazmaya ilk ne zaman başladın?Blog yazmaya ilk http://sugibiyasam.blogcu.com isimli bloğumla başladım..Beğendiğim şiir ve yazıları paylaşıyordum.Sonra bir akşam tarif defterimi yanıma alıp denediğim tariflerimi yazmaya başladım ve devam ediyorum:)İnşallah küçükte olsa bir faydam dokunuyordur.2) Blog yazılarının konusunun belli bir çizgide olması için çaba gösteriyor musun? Yoksa içinden geldiği gibi mi yazıyorsun?bloğum yemek bloğu olduğu için tabiki belli bir çizgide olması gerekiyor.3) Blog yazmayı daha ne kadar sürdüreceksinBen mutfağı ve mutfakta zaman geçirmeyi çok seviyorum..Bloğum sayesinde sizler gibi harika insanları tanıdıkça, Allahım bir mani vermediği sürece sanırım uzun süre..4)Blog yazmak senin için eğlenceli bir uğraşken şimdi artan bekleyiş yüzünden zorunlu bir hal almaya başladı mı?Artan bekleyiş sadece blogcuda sorun olduğu zaman çekilmez bir hal alıyor. 5)Blog yazmak için gün içinde bazı şeylerden feragat ediyor musun?Çok fazla olmasada evet bazı aktivitelerden feragat ediyorum.Demekki Sizler ve bloğum feragat ettiğim aktivitelerden çok daha önemli..Hepinizi seviyorum.. *****SUTLAC*****MALZEMELER:1 litre sütYarım litre su1 su bardağı pirinç2 su bardağı toz şekerÜzeri için tarçınYAPILIŞI:Süte yarım litre suyu ilave edip ocağa alın.Süt kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinçleri ilave edin.Pirinçler yumuşayınca şekeri ilave edip bir iki taşım kaynattıktan sonra kas... Devamı

**SOSİSLİ POĞAÇA**

2008-07-08 16:00:00

 Bu tarifimi p.d.ç.s etkinliği için http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com arkadaşıma yolluyorum..Uzun bir aradan sonra yeniden selam arkadaşlar..hem blogcunun sorunları hem tatil nedeniyle epey ara verdim..yeniden sizlerle olmak çok güzel gerçekten..hepinizi çok özledim..Beni yorumsuz bırakmadığınız için hepinize çok teşekkür ediyorum..güzel bir tarifle arayı kapatmaya çalışıcam.evet tarifimize geçelim..kömbe tarifi için BURAYA tıklayın bu tarif daha önce tarifini verdiğim kömbe hamurunun tarifiyle yapıldı                  ****SOSİSLİ POGACA*****   MALZEMELER:2 su bardağı sütyarım su bardağı ılık su1 tatlı kaşığı tuz1 paket yaş mayaAldığı kadar unİçini yağlamak için 1 su bardağı sıvı ve katı yağ karışımıSosis,domates,yeşil biberYAPILIŞI:yoğurma kabına ılık suyumuzu ve mayamızı koyup karıştıralım..sütü ve tuzu ekleyip elimizle karıştırıp unumuzu ilave edelim.Çok sert olmayan bir hamur yoğuralım..Hamurumuzu ılık bir yerde üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim..Dinlenen hamurumuzdan 4 beze yapalım..her bezeyi açabildiğimiz kadar açalım çok ince olmayabilir..Açtığımız hamurun üzerine bir iki kaşık yağ gezdirelim..hamurumuzu rulo yapıp 3 parmak eninde keselim..ve resimde gördüğünüz şekli verelim..üzerine kestiğimiz sosisleri ince kıydığımız domates ve biberlerle süsleyelim..Diğer bezeleri isterseniz sosisli dilerseniz peynirli yada kıymalı yapabilirsiniz..Ben hem kömbe hemde peynirli poğaça yaptım aynı hamurdan sizin hayal gücünüze kalmış artık..Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim..Tepsidede biraz bekletip önceden ısıtılmış fırına varelim..AFİYET OLSUN...DİGER HAMUR İSİ TARİFLERİ... Devamı

**MAKARNALI OMLET**

2008-06-16 00:17:00

Bugün epey gergin saatler yaşadık..Biliyorsunuz öss sınavı vardı ve benim kızımda bu yarışta vardı.Evet tam anlamıyla bir yarış..Bu konuda söylenecek çok şey var aslında..Allahım ne sabahtı..Kızımın bir an heyecandan bayılacağını düşündüm ve sınava girmesini istemedim..Neyseki bir süre sonra sakinleşti..Artık sonuçlar açıklanıncaya kadar yine gergin bir bekleyiş olacak..Hayırlısı olsun..Allahım tüm çocuk ve gençlerimize hayırlısını nasip etsin inşallah..Evet çok lezzetli bir omlet tarifi veriyorum..Biz çok beğendik..Umarım sizde dener ve beğenirsiniz..        ****MAKARNALİ OMLET****MALZEMELER:1 su bardağı haşlanmış herhangi bir makarna3 adet yumurta3 yemek kaşığı süt3-4 adet parmak sosisKarabiber,pul biberTuzTaze soğan Maydanoz2 yemek kaşığı sıvı yağYAPILIŞI: Yumurta,makarna,süt,ince kıyılmış sosis,tuz ve baharatları genişce bir kasede karıştırın..Omlet yapacağınız tavaya sıvı yağı alıp kızdırın.Hazırladığınız malzemeyi tavaya dökün tavanın her tarafına yayın..Altının kızardığını anlamak için spatulayla kontrol edin..iyice kızarınca diğer tarafını dikkatli bir şekilde çevirin..İki tarafıda iyice pişince servis tabağına alıp üzerini ince kıyılmış taze soğan ve maydanozla süsleyin..AFİYET OLSUN....DİGER KAHVALTİLİK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ... Devamı

**AĞLAYAN KEK**

2008-06-07 09:10:00

 Herkese sağlık ve huzur dolu bir hafta sonu dileyerek hoş bir kek tarifiyle geliyorum:)Çoğunuzun bildiği bir tarif.Bilmeyenlerinde denemesi gereken bir tarif...Önümüzdeki hafta sonu benim için çok önemli..Kızım hayırlısıyla öss sınavına girecek..İnşallah sınavı iyi geçer..Tüm sınava girecek çocuklarımıza başarılar diliyorum..Sizlerde dua edin arkadaşlar..Geçelim tarifimize... ***AGLAYAN KEK***MALZEMELER:3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker Yarım su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı unKREMASI İÇİN:1 paket krem şanti 1 su bardağı süt 2 su bardağı süt(üzerine dökmek için)SOSU İÇİN:1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı unYAPILIŞI:İlk etapta krem şantimizi 1 su bardağı sütle çırpıp buzdolabına alalım..Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.Yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.Kakao,vanilya ve unu da ilave edip çırpın..Yağlanmış tepsiye dökün..(Bu ölçüler büyük boy borcam tepsi içindir)..Önceden ısıtılmış 175 veya 180 derecelik fırına verin..Kürdan kontrolüyle pişip pişmediğine bakın..Piştikten sonra fırından alıp sıcakken üzerine 2 su bardağı soğuk sütü gezdirin..(Merak etmeyin hamurlaşmıyor..)kekimiz iyice soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine sürün..Sos için verilen tüm malzemeyi karıştırıp ocağa alın..karıştıra karıştıra pişirin ve bir kenarda soğumaya bırakın..Soğuduktan sonra kekinizin üzerine dökün..Buzdolabında biraz beklettikten sonra servis yapın.AFİYET OLSUN..DİGER KEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFENNOT:Sosta şeker yok ama bu keke çok yakışıyor..Dilerseniz hazır çikolata sosuda kullanabilirsiniz..... Devamı

**ÇİLEKLİ DONDURMA**

2008-05-27 10:14:00

*****CİLEKLİ DONDURMA******MALZEMELER:700 gr. çilek1 su bardağı krema1 su bardağı yoğurt (ben de kendi yaptığım yoğurdu kullandım:))1 su bardağı pudra şekeriYAPILIŞI:1- 6-7 Adet çilek ayırıyoruz geri kalan çilekleri robotla püre haline getiriyoruz..Pudra şekerini ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. ben ikinci yapışımda normal şeker kullandım.2- krema ve yoğurdu bir kapta iki katına gelinceye kadar mikserle çırpıyoruz. Çilek püresi ve şeker karışımını kremalı karışımın içine döküyoruz. Karıştırıyoruz. rengi pembe bir hal almalı, homojen şekilde dağılmalı. Ayırdığımız çilekleri küp küp doğrayıp karışıma ekliyoruz.3- Buzluğa dayanıklı bir kaba koyup buzluğa kaldırıyoruz. 1 saat sonra çıkarıp yeniden mikserle çırpıyoruz. yeniden buzluğa koyuyoruz. Ben biraz daha yumşak kıvamlı dondurma seviyorum. Siz nasıl kıvamda seviyorsanız o kadar dondurun. Afiyet olsun.DİGER TATLİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFENNOT:Bu tarifi  http://www.misssgibi.com/   arkadaşımdan aldım..Aynen onun anlatımıyla yayınladım..... Devamı

**NOKUL**

2008-06-02 08:45:00

Herkese mutlu huzurlu bir hafta diliyorum.Yepyeni bir tarifle haftaya başlıyorum..Nokul...Bu tarifi yemek saati programından aldım..Alır almazda yapmak için sabırsızlandım..iyikide denemişim gerçekten her zaman yapılabilen bir tarif..İster misafire ister kendinize ana öğün olarak her şekilde çok güzel..Bu görmüş olduğunuz kıymalı nokul..Altada cevizli ve üzümlüsü var tek hamurdan iki tarif..Bu tarifimle http://www.keyiflimutfagim.com/ arkadaşımızın ev sahipliğini yaptığı p.d.ç.s 24 etkinliğine katılmak istiyorum..Davet için teşekkür ederim arkadaşıma.. Evet gelelim tarife..*****KIYMALI NOKUL*****MALZEMELER:        HAMURU İÇİN:1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı kadar ılık su 1 küp yaş maya Aldığı kadar un(yarım kg kadar) 1 yumurta sarısı(üzerine sürmek için) Çörek otuİÇ MALZEME:300 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 demet maydanoz Karabiber pul biber Kimyon Yarım çay bardağı kadar sıvı yağYAPILIŞI:Önce hamurumuzu yoğurmakla başlayalım..Yoğurma kabına yumurta,yoğurt,sıvı yağ şeker ve tuzumuzu alalım..elimizle karıştırıp bir miktar un ilave edelim..Unun ortasını açıp mayamızı katalım.Suyu ekleyip mayayı eritelim..Un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğuralım..Hamurumuzun üzerini kapatıp ılık bir yerde mayalanmasını bekleyelim..O mayalanırken içimizi hazırlayalım..Tavaya yağı alıp incecik kıydığımız soğanları ekleyip karıştıralım hafif pembeleşince kıymamızı ilave edip karıştıralım..Kıyma suyunu salıp çekinceye dek..Ocaktan alıp ince kıydığımız maydanozu ve baharatları ekleyip karıştıralım..Ilıması için bekletelim..Mayalanan hamurumuzu 6 bezeye ayıralım.Üç bezeyi ayıralım cevizli yapmak isterseniz diye..Her bir bezemizi 30-32 santim ebadında açalım..İ&... Devamı

**EN GÜZEL POĞAÇA**

2008-05-28 23:05:00

 Görmüş olduğunuz pofuduk poğaçalarımı sevgili http://papatya68.blogcu.com arkadaşımızın düzenlediği poğaça etkinliğine yollamak istiyorum..Teşekkürlerimi iletiyor ve kolay gelsin diyorum..Tadı ve görüntüsü süper olan bu poğaçalarımı gönül rahatlığıyla misafirlerinize ikram edebilirsiniz..yapımı kolay tadı nefis:))Geçelim tarife..DİGER PUACA TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN ***EN GÜZEL POCACA***MALZEMELER:3 adet yumurta(birinin sarısı ayrılacak üzerine sürmek için) 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı ılık su 1 adet küçük maya 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar unİÇİ İÇİN:1 kalıp peynir (300 gram kadar) MaydanozYAPILIŞI:Yoğurma kabına ılık su,maya ve şekeri alıp elimizle karıştıralım..5 dakika kadar mayanın kabarmasını bekleyelim.Süt,yoğurt,yumurta ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım..Tuzuda ekleyelim..Unumuzu yavaş yavaş ilave ederek çok sert olmayan bir hamur yoğuralım..hamurumuzun üzerini kapatıp ılık bir yerde iki katı kabarana dek bekleyelim..kabardıktan sonra fırın tepsimizi yağlayalım..hamurumuzdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizde açıp içine peynir,maydanoz karışımını koyup yuvarlayalım..Yağladığımız tepsiye dizelim..Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verelim..Altı üstü kızarana dek pişirelim..AFİYET OLSUN..... Devamı

**ÇİLEKLİ TART**

2008-05-20 21:58:00

 Çilekli tartımı porselen demlik çay saati etkinliği 23 için yaptım:))Çok seviyorum etkinlikleri... http://www.deryadanlezzetler.com/ arkadaşımın davetine teşekkür ediyorum..Çok hafif az yağlı diyetlik bir tart:))Deneyin arkadaşlar süper:)) *****P:D:Ç:S:23 CİLEKLİ TART*******MALZEMELER:2 yumurta(oda sıcaklığında beklemiş olmalı) 1 su bardağı pudra şekeri yada toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilyaKREMASI İÇİN:1,5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un(tepeleme) 1 yemek kaşığı mısır nışastası(tepeleme) 3 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya 5-6 adet küçük küçük doğranmış çilek Ayrıca 7-8 adet çilek üzerini süslemek içinYAPILIŞI:Yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 4-5 dakika çırpalım..Yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim..Un ve kabartma tozunuda ekleyip karıştıralım..Vanilyayıda unutmayalım..Yağlanmış 28 santimlik tart kalıbına boşaltalım..Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim..Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım..Krema için verilen malzemelerden çilek hariç hepsini alıp karıştıra karıştıra pişirelim..Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp çilekleri ilave edelim..Ilınmasını bekleyelim..Pişip soğuyan kekimizin üzerine ılımış kremamızı sürelim..Çilekle süsleyelim..AFİYET OLSUN....DİGER TART TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN... Devamı

**ELMALI KEK**

2008-05-15 09:39:00

DİGER KEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFENÇok hafif bir o kadarda lezzetli bir kek tarifi veriyorum..Aslında çok fazla bir şey yazmaya gerek yok herkesin bildiği bir kek..Canım biraz sıkkın çünkü çok sevdiğim arkadaşlarımdan biri dün bloğunu kapatmış..Nedenini bilmiyorum ama bilmek isterdim..En azından sevenlerine bir iki satır bir yazı yazmasını beklerdim..Dün bir başkaarkadaşımızdan öğrendik..Maalesef o dabloğunu kapatma kararı almış..İkisi içinde çok üzgünüm..Evet gelelim tarifimize. Keki kelepçeli kalıpta yaptım..Siz dilediğiniz kalıpla yapabilirsiniz..Kelepçeli kalıp tercih etmemin nedeni bu şekilde yapılan yani nemli kekler için ideal..Rahatlıkla kalıptan çıkarılabiliniyor..****ELMALİ KEK****MALZEMELER:3 yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı maden suyu Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 çay kaşığı tarçın Yarım su bardağı ceviz 2,5 su bardağı un 3 orta boy elmaYAPILIŞI:Elmalarımızın kabuklarını soyup yarım ay şeklinde dilimleyelim..Kararmaması için limonlu suda bekletelim..Yumurta ve şekerimizi yaklaşık 5 dakika mikserle çırpalım..Yağ,maden suyu ve sütümüzü ilave edip çırpmaya devam edelim..Un ve kabartma tozunuda ekleyelim..Karıştıralım..Vanilya ceviz ve tarçınıda ilave edip çok az çırpalaım..Yağlanmış kalıbımıza dökelim.Dilimlenmiş elmalarımızı üzerine dilediğimiz gibi dizelim..Önceden ısıtılmış 170 veya 180 derecelik fırında pişirelim..AFİYET OLSUN....... Devamı