**PRATİK PATATES BÖREĞİ**

2009-03-14 20:15:00
 
Hafta sonu kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz güzel ve pratik bir börek.Bu tarifi yıllar önce bir gazeteden kesmiştim.Tadı çok güzel hoş kolay bir börek.Ben tarifteki un miktarını çoğalttım sadece..

 

**PRATİK PATATES BÖREĞİ**

MALZEMELER:
1 adet büyük boy patates
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Maydanoz
Dereotu
Yarım su bardağı kadar beyaz peynir
1 veya 1,5 su bardağı un (hamur koyu mulallebi kıvamında olacak)
1 paket kabartma tozu
Tuz
 
YAPILIŞI:Yumurtaları derin bir kaba kırdıktan sonra üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tel çırpıcıyla yada çatalla iyice çırpın.Maydanoz ve dereotunu incecik kıyıp karışıma ekleyin.Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri ekleyin.Kabuğunu soyup zar şeklinde yada biraz daha büyük doğranmış patatesleri ilave edin.Tahta kaşıkla devam edin karıştırmaya.Unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.28 cm. çapındaki yuvarlak yada dikdörtgen şekilli bir fırın kabını yağlayın.Muhallebi kıvamında olan hamuru kalıba aktarın.Üzerine çörek otu serpiştirin.Böreği 5 dakika önceden 175 derecede ısıtılmış fırına verin.Üzeri iyice kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.Biraz ılımasını bekledikten sonra dilimleyerek servise sunun.AFİYET OLSUN....



DİĞER BÖREK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

4491
0
0
Yorum Yaz