Bu tarif sofra dergisinden. Orda daha küçük pidecikler, benimkiler biraz daha büyük oldu.Tam anlamıyla pide olsun diye.Çok güzel oldular.Doyurucu. Bir pide bir kişiyi çok güzel doyuruyor.Sekiz pide çıkıyor hamurundan.İç harcı size kalmış kıymalı,peynirli, ıspanaklı ben peynirli yaptım.Ama şu varki kesinlikle yaş maya ile olması gerekiyor.Gelelim yapımına.
**KAPALI PİDECİK**
MALZEMELER:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket margarin(250 gram)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
300 gram beyaz peynir
Maydanoz
YAPILIŞI: Sıvıyağ,yoğurt,yumurta akı ve margarini karıştırın.Kabartma tozu,aldığı kadar un ve yaş mayayı ekleyin.İyice yoğurun ve Bir saat kadar dinlendirin.İnce kıyılmış maydanozla peyniri karıştırın.hamurdan 8 adet beze koparın.Merdane ile açın.Kenarlarını bıçak ile kesip düzeltin.Ortalarına peynirli harçtan koyun.Hamurların kenarlarını elinizle pide şekli verecek biçimde kapatın.Yarım saat tepside bekletin.yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına sürün.AFİYET OLSUN............
Canım övgü dolu sözlerine teşekkür ederim..Üye olmak istedim..Bir hata yaptım..Sistem ikinci kez kabul etmiyor..Bende orda olmak isterim..tabiki link vererek tarifleri alabilirsin..
2008-04-03 01:13:01 - Pideler çok güzel, süperler...
Yazan isimsiz
Yasaminkiyisindan blogunuzdan dolayı şahsınızı tebrik ederim. Yemek ve lezzet düşkünlerinin buluştuğu (http://yemeksaati.net/forum)üyesi olarak. Çok beğendiğim tarifleriniz den birkaçını izniniz olur ise. Sitemizde size ulaşılabilecek şekilde kaynak adresini belirtilerek, resmi ve sizin anlatımınızla olduğu gibi yayınlamak istiyorum. Konu ile alakalı buradan veya foruma buyurun (sadece üyeler yorum yazabiliyor ve imza bölümüne blog linkini ekleye biliyor) düşüncelerinizi yakın zamanda bildirirseniz çok sevinirim. Teşekkürler, Aleyna-Dilara
Hayır kapılarının sonuna kadar açık, kaza ve belaların bertaraf olduğu Kurban Bayramınızın yaşadığınız tüm sorunları alıp götürmesi dileğiyle.. Kurban Bayramınız mübarek olsun, tüm dertleriniz deva bulsun!
Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Yarınlar niyettir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun.. Kurban Bayramınız mübarek olsun.
Öptum
merhaba canim
beni arkadas listene eklemisin çok tesekkur ediyorum sagol, blogunu tanimak hos oldu
ellerine saglik pideler enfes gorunuyor, sabah sabah maf oldum baka baka duruyom iste
enfes, ellerine saglik
mutlu bir hafta dilerim optum
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABİYELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
