****MİLFÖYDE TAVUK****

2010-02-07 20:00:00

IMG_2633

Bu tarif uzun zamandır aklımdaydı ve denemeye karar verdim..Görsel olarak çok güzel gerçekten..Lezzet olarakta sıcak tüketilmesi gereken bir tarif..Ertesi güne kaldımı ilk günkü tadı alamıyorsunuz.Test edildi onaylandı..Ayrıca pilavla değilde yanında sadece salatayla tüketilmesi önemle duyurulur..:)Ama sizlere bu tarifimle birlikte bir tavuk haşlama yöntemi önermek istiyorum gerçekten deneyin arkadaşlar çok lezzetli oluyor. Tavuğu ister bütün ister baget yada but olarak haşlayın..Deneyip bana bildirirseniz çok sevinirim.Evet geçelim tarife..

*****MİLFÖYDE TAVUK****

MALZEMELER:

Dilediğiniz sayıda baget

Baget sayısı kadar milföy.. 

Yumurta sarısı

Karabiber,tuz

YAPILIŞI:Önce bagetlerimizi haşlayalım.Ben düdüklü tencerede haşlıyorum her zaman.Hiç su eklemeden kendi suyuyla haşlanıyor mükemmel bir lezzet oluyor arkadaşlar..Diyelimki haşlama yapmak istiyorsunuz.Bütün tavuğu parçalara ayırıp düdüklü tencereye alın.Üzerine sadece tuz karabiber ve çok az sıvı yağ gezdirin.Kapağını kapatıp düdük ötmeye başlayınca ocağı kısıp yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin.Evet bagetlerimizide aynı şekilde haşlayalım.( Siz normal tencerede haşlarsanız üzerini geçecek kadar su ilave edip pişene kadar haşlayın)Haşlanan bagetleri tencereden alıp ılıması için bekletelim.Çözülmüş milföyleri çok az merdaneyle açıp kat kısmı alta gelecek şekilde bagetlerimizi saralım..Uç kısımlarını alimunyum folyoyla saralım.Fırın tepsisine dizelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden 190 derecede ısıtılmış fırına verelim.Milföyler kızarana kadar pişirelim.AFİYET OLSUN....

IMG_2633 DİĞER YEMEK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

2967
0
0
Yorum Yaz