**LOKMA TATLISI**

2008-07-29 11:52:00
IMG_0540
Bugün kandil tüm müslüman aleminin kandili kutlu olsun..Nice
kandillere erişiriz inşallah..Hem kandil hemde
 
http://tropicalmalibu.blogcu.com arkadaşımın isteğiüzerine lokm yaptım.
Valla sabah mesajını okur okumaz mutfağa koştum..Hemen şerbeti ocağa
alıp soğumaya bıraktım..Mutfakta işim şimdi bitti..İnşallah bugün dener
ve beğenir..Evet gelelim tarifimize.....
IMG_0540
   ******LOKMA TATLİSİ******
MALZEMELER:
     3 adet yumurta
     3 yemek kaşığı yoğurt
     1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
     Bir fiske tuz
     1 çay kaşığı karbonat
     Kızartmak için sıvı yağ 1,5 su bardağı kadar
ŞERBETİ İÇİN:
        2 su bardağı şeker
      2,5 su bardağı su
      1 çay kaşığı limon suyu


YAPILIŞI:İlk önce şerbeti yapmakla başlayalım..Şeker ve suyu bir
 tencere
alıp ocağa oturtalım.kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra limon
suyunu ilave
edip bir taşım kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
.Çırpma kabına
 yumurta ve bir fiske tuzu ekleyip mikserle çırpalım..Yoğurt ve
karbonatı ilave edelim..unumuzuda ekleyip bir süre daha çırpalım..
Derin ve çok geniş olmayan bir kızartma tenceresine yağımızı ilave edip ocağa
 alalım..Tatlı kaşığını yağa yada suya batırıp hamurumuzdan  kaşık kaşık alıp kızartalaım..Soğuk şerbetin içine atıp biraz karıştırıp servis tabağına alalım..
Ocak çok harlı olmayacak arkadaşlar..Soğuduktansonra üzerini dilediğiniz gibi
süsleyin. Ben hindistan ceviziyle süsledim..
AFİYET OLSUN.....
DİGER TATLİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN

2414
0
0
Yorum Yaz