Bu böreği ilk kez denedim ve favori böreklerim arasında yerini aldı..Bu böreği
sevgilimutfaktayımarkadaşımın yapmış olduğu kahvaltı etkinliğine yolluyorum..
Arkadaşlar inanın gerçek su böreğinden farkı olmuyor..çünkü pişirme aşamasında üzerine 4 su bardağı su ekliyorsunuz..Önce çok şaşırmıştım ama deneyince hak verdim..Bu tarifi tarifdefterinden aldım..Tarifi veren arkadaşın adı ...Renginakkizal..Evet gelelim tarife..Yapım aşamalarını resimledim sizler için..
****KOLAY SU BOREGİ****
MALZEMELER:
4 yumurta
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 paket margarin(aralara sürmek için)
4 su bardağı su(üzerine dökmek için)
300 gram beyaz peynir
Maydanoz
YAPILIŞI:Yumurta,tuz,ılık su ve aldığı kadar unla hamuru yoğurun..Çok sert bir hamur olmayacak.. hamuru buzdolabında yarım saat bekletin..Sürenin sonunda çıkarıp 16 bezeye ayırın..Margarini eritip ılıtın.. Her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açın..Aralarına yağ sürüp iki gurup halinde olacak 8 erli guruplar.. En üstekine yağ sürülmeyecek..Merdane yardımıyla fırın tepsinizin büyüklüğünde açın..Yağladığınız tepsiye serin.. arasına rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanoz karışımını yayın..Diğer 8 bezeyide aynı şekilde yapıp üzerine serin..Kalan yağı üzerine sürün..Yağ miktarını fazla bulursanız daha az kullanabilirsiniz..220 derecelik önceden ısıtılmılmış fırına verin..Üzeri hafif kızarmaya başlayınca dışarı alıp böreği dörde bölün..Her bir parçasına bir bardak su dökün ve tekrar fırına verin..Börek suyunu çekip kızarana kadar pişirin.. gerçekten su böreğinden farkı olmuyor...AFİYET OLSUN.....
Çok güzel görünüyor. Hemen denemek istiyorum. Bu ölçüyle büyük fırın tepsisinemi yapılıyor. Bilgilendirirseniz sevinirim. Teşekkürler.
***************************************
SELAM ARKADAŞIM.EVET BÜYÜK FIRIN TEPSİSİNE UYGUN ÖLÇÜLERDE İNŞALLAH DENER VE BEĞENİRSİNİZ.SEVGİLER..
canım bloğuna baktım ama sana oradan ulaşamadım..tabiki yardımcı olurum..Bana buradan ulaşabilirsin yada bloğuna herhangi bir yazı yaz oradan sana yazarım..İnşallah bu mesajımı okursun..
Gerçekten çok değişik bir börek ellerine kollarına sağlık.Kesinlikle deniyeceğim.Hemde hamurunuda kendimiz yapıyoruz ne güzel.Görüntü zaten süper lezzetide belli....
2008-05-20 12:15:26 - PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
Yazan http://www.deryadanlezzetler.com
B u nefis tarifleri etkinliğimizde görmeyi çok isterim.Katılmak isterseniz başlığına porselen demlik çay etkinliği 23 yazmanız ve benim linkimi belirtmeniz yeterli.merakla tariflerinizi bekliyorum.Görüşmek dileğiyle...
gerçekten çok ilginç,çok değişik ve nefis bir börek olmuş.deniycem lezzetler arasına girdi bile.görüntü muhteşem.zaten su böreği tarzında böreklere bayılırım.harikasın.ellerine sağlık.öptüm.
değişik bir börek ben bu şekilde yapardım fakat süt döküp bir gece bekleterek o sütü çekmesini sağlardım.Seninkininde çok güel olduğuna eminim zaten görüntü de öyle diyor. Kendine iyi bak.
ziyaretine çok sevindim. ellerine sağlık börek nefis görünüyor. hiç dayanamam zaten hamur işine hafta sonu bende yalancı su böreği yapmıştım ama yine de yine canım çekti:)) sevgiler. yine beklerim.
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABİYELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
