Kırmızı biberler bitmeden mutlaka denemeniz gereken bir turşu.SANİYE arkadaşımda görünce ilgimi çekti ben yarım ölçüyle yaptım.Tadını çok beğendiğimiz için bir kaç kavanoz daha yaptım.Her yemeğin yanına yakışan bir turşu.Aslında turşudan ziyade başlı başına bir yemek olarak düşünüyorum.Valla arkadaşlar bana sorarsanız mutlaka deneyin derim süper ötesi bir lezzet.Tarifi aynen yazıyorum.Hiç bir değişiklik yapmadan.Teşekkürler arkadaşım..
*****KIRMIZI BİBER TURŞUSU*****
MALZEMELER: 5 kg kırmızı biber 5 kg domates 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı 1 su bardağı sirke(ben elma sirkesi kullandım) 20 adet acı sivri biber 1 baş sarımsak 1 demet maydanoz Tuz
YAPILIŞI: 1-Kırmızı biberleri fırında veya ocakta közleyin.kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. 2-Domatesleri rendeleyin ve suyunu çekene kadar iyice pişirin.Suyunu çekince küçük doğradığınız yeşil biberleri ekleyin.1-2 dakika karıştırın,közlenmiş ve doğranmış kırmızı biberleri ekleyin. 3-Rendelenmiş sarımsak,yağ,sirke ve tuzunu ekleyerek 25-30 dakika daha pişirin.Sürenin sonunda ince kıyılmış maydanozları ekleyerek ocaktan alın. 4-kaynar şekilde kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın. 1 hafta içinde turşunuz yemeye hazır.AFİYET OLSUN*************
saglikli gunler dilerim nasilsin yine harika lezzetlerr hemde hayir denmeyecek cinsten mukemmel biber tursun oylemi yazmaliyim yani sos harika chips ile harika
en cok tuketilen gida ve pahalida ellerine saglik.
sevgiyle saglikla kalman dilegiyle
tropical-malibu.blogspot.com
46. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
http://gelibolu17.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
19 EKİM 2009 - 2 KASIM 2009
TARİHLERİ ARASINDA
http://nurmutfakta.blogcu.com/
YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 46.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ne kadar güzel de gözüküyorlar ...ellerine sağlık canım kıvamları çok güzel olmuş......bir püf noktası vereyim .yumurta gibi domateslerden daha iyi oluyor.Komşum bu sene tam 100 kiloya yakın biberden yaptı.Denemeleri sonucunda sivri domatesden daha iyi verim aldı...aklında bulunsun...
bizim buralarda misafirler için hani salata çeşitlerinin yanına garnitür olarak yapılıyor içine havuç patlıcan koyanlarda var.lezzeti konusunda hemfikirim yemeye doyulmuyor ellerine sağlık diyorum
çok değişik olmuş gerçekten, hiç bildiğimiz turşu gibi değil, sanki daha çok meze kıvamında olmuş gibi görünüyor, ellerine sağlık canım, iyi geceler ve güzel bir pazar günü dilerim, sevgiler.
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABİYELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
