Bu tür pideleri çok seviyorum.Ä°çini istediÄŸimiz malzemeyle hazırlayabiliriz,Ä°ster kaÅŸarlı,ister kıymalı ve ya peynirli,Ben bu kez domateslisini denedim harika oldu..Dometesli yaparken dikkat etmeniz gereken tek nokta suyunu süzmeniz.Çünkü bekleyince domates sulanır.Bu tarifimi p.d.ç.s. etkinliÄŸini yapan sevgili Nur arkadaşıma yolluyorum.
****KIR PÄ°DESÄ°****
MALZEMELER: 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket 42 gramlık yaÅŸ maya Aldığı kadar un 100 gram margarin veya tereyağı
Ä°Ç MALZEMESÄ°: 3-4 orta boy domates 1 adet rondodan geçirilmiÅŸ kuru soÄŸan 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı k. biber
YAPILIÅžI:YoÄŸurma kabına ılık su ve sütü alıp mayayı ilave edelim.Kaşıkla veya elimizle mayayı sıvıların içinde eritelim.Tuzu ekleyip aldığı kadar unla özlü bir hamur yoÄŸuralım.Hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda yaklaşık 45 dakika bekletelim.Hamurumuz mayalanıp iki katına ulaşınca 5 veya 6 bezeye ayıralım.Her bir bezeyi resimde görüldüÄŸü gibi açalım.1-2santim kalınlığında açalım çok ince olursa kuru olur.Açtıktan sonra üzerine oda sıcaklığında yumuÅŸamış margarini parça parça ekleyelim.(resimdeki gibi)isteÄŸimiz harcı içine (uzunlamasın)döÅŸeyelim.Kenarları ortada birleÅŸecek ÅŸekilde kapatalım.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180-200 derece arası önceden ısıtılmış fırına verelim****AFÄ°YET OLSUN********
meraba arkadaşım.bana yardımcı olabilecek birini bulmak ne güzel :) ben blog dünyasında yeniyim biliyosun.mesela senin sayfandaki şeyler gibi kategorilerimi resimle dizayn etmek istiyorum.örneğin kek ve kurabiye yazan bölümde yaptığım keklerden birinin resmi olsun gibi şeyler...örnek şablonların hiçbirinde böyle şeyler yok.nasıl eklenir nasıl yapılır bilmiyorum.cevabın ve yardımın için şimdiden tşk ederim.sevgilerimle....
merhaba arkadaşım pide o kadar güzel görünüyor ki tek kelime ile harikasın pilav da hiç aklıma gelmezdi düdüklü tencerede pişirmek ellerine sağlık beni sayfanda ağırladığın için tşk ederim sevgiler www.mikrotem.blogspot.com
Pidelerin kapalı hali süpriz dolu.İç harcını merak ettiriyor.Ama çok güzel olmuş..Antepte olupta salacaktın sadece içini hemen yarım saate börekler gelecekti.Ama mis gibi evde yapılmış çarşı fırnını aratırmı hiç:)Ellerine sağlık harikasın
ayy şükür kavuşturana diyorum. 3 gündür giriyorum bilg. kilitleniyor, sorun bendemi blogcudamı anlamadım. kendi sayfamda kilitleniyor çünkü. pideler nefis canım, ellerine sağlık, etkinliktede gördüm ama bir türlü giremedimki. tekrar ellerine sağlık canım. iyi akşamlar ve güzel bir pazar günü dilerim, sevgiler.
Canımcım ellerine sağlık. Pidelerin nası enfes görünüyor anlatamam. Gerçi bana hamurişi olsun da ne olursa olsun:) Allah'tan çok fazla kilo almıyorum.
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABÄ°YELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
