****KAŞARLI DÜĞÜM POĞAÇA****

2011-04-20 14:50:00

Beni takip edenler bilir ben poğaça ve tatlı tariflerini daha fazla yayınladığımı.Çünkü ikisinide çok severim:)Yediğim tüm poğaçaların tariflerini mutlaka alır ve denerim.Buda çok beğenerek yediğim bir tarif..

 

 

***KAŞARLI DÜĞÜM POĞAÇA****

 

MALZEMELER:

3 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)

1 su bardağı ılık süt

1 subardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet maya (ben yuva kullanıyorum)

Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN:

1 su bardağı kadar kaşar rendesi

 

YAPILIŞI:Yoğurma kabına ılık sütü şekeri ve mayayı alıp eritin.eridikten sonra süt,sıvı yağ ve yumurtaları ilave edin.Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp iki katı kabarana kadar bekletin.Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp elinizde uzatıp düğüm atın.Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinine dizin.Üzerlerini kapatak şekilde kaşar rendesi serpin.üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verin.AFİYET OLSUN..

 

9073
0
0
Yorum Yaz