***GÜL TATLISI***

2009-06-22 08:45:00
 
Uzun bir aradan sonra yeniden merhaba.Sınav maratonu kızımın yaz okulu falan derken epey ara verdim.Çocuklar sağolsunlar evde oluncada maalesef bilgisayarın başına oturmaya pek fırsat kalmıyor.bugün fırsat bulup birikmiş tariflerimden şık görünümlü gül tatlımın tarifini vermek istedim.Çoğunuz eminim denemiştir bu güzel tatlıyı birde benim tarifimle deneyinDil

 
      ***GÜL TATLISI TARİFİ***

HAMURU İÇİN MALZEMELER:

1 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım paket margarin eritip ılınmış olacak(ben terem kullanıyorum)
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1,5 su bardağı fındık veya ceviz ince kıyılmış

ŞERBETİ İÇİN:

3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

YAPILIŞI:Şerbeti için şeker ve suyu kaynatın. (yaklaşık 10 dakika)Sürenin sonunda limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocak alın ve ılımaya bırakın.Hamur için verilen malzemeleri un ve kabartma tozu hariç yoğurma kabına alıp karıştırın.Un ve kabartma tozunu ilave dip güzelce yoğurun.Hamuru iki parçaya ayırıp merdane yardımıyla yaklaşık yarım yada 1 santim kalınlığında açın.Çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar elde edin.(resimde görüldüğü gibi)üç yada dört parçayı resimdeki gibi üst üste koyun ortasına ceviz yada fındık koyup rulo şeklinde sarıp ortadan ikiye kesin.Yağlanmış fırın tepsine dizin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin.Fırından alınca tatlıların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra Üzerlerine ılık şerbeti dökün.

NOT:tatlıların şerbetini iyi çekmesi için arada ters yüz edin..

DİĞER NEFİS ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

 


LOKMA TATLISI TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

IMG_0540

3324
0
0
Yorum Yaz