***GALETA UNLU POĞAÇA***

2008-12-01 08:51:00

 
Yeni haftaya güzel bir tarifle başlayalım..Gerçekten çok leziz ve hafif bir poğaça insanın yedikçe yiyesi geliyor..Benim gibi iştahsız biri bile severek yediDilPeynirli yaptım.Ben nedense peynirli yaptığım poğaçalara maydanoz katmıyorum..Peynirin tadını bozuyor gibi geliyor bana..Tercih sizin..Ama yinede hep peynir+maydanozlu yaptığınız poğaçalarınızı birde maydanozsuz deneyin..Geçelim tarife...

DİĞER POĞAÇA TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN LÜTFEN



***GALETA UNLU PUACA***

MALZEMELER:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 adet yumurta (sarısı içine akı dışına)
Aldığı kadar un
3 yemek kaşığı galeta unu
 
PEYNİRLİ İÇ MALZEME:
300 gram peynir

PATATESLİ İÇ MALZEME.
4 adet patates (haşlanmış ve ezilmiş)
Maydanoz
karabiber
Kimyon
pul biber
Hepsini karıştırın..

YAPILIŞI:Yoğurma kabına süt,sıvı yağ,margarin ve yumurta sarısını alıp karıştıralım.Şeker ve tuzumuzuda ilave edelim..Unumuzu ekleyelim mayayı unla karıştıralım..ele yapışmayan çok sert olmayan bir hamur yoğuralım..Hamurumuzun üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirelim..Dinlenen hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparalım..Bu hamurdan yaklaşık 30 adet poğaça oluyor..Bezelerimizi avuç içimizde açıp içine harcımızı koyup kapatalım.Elimizde yuvarlayıp önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayalım..Yağlanmış fırın tepsimize dizelim..Tüm bezelere aynı işlemi yapalım..Tepsidede en az yarım saat bekletelim..Sürenin sonunda önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim..Dilerseniz patatesli de yapabilirsiniz..AFİYET OLSUN..
IMG_1096 

6936
0
0
Yorum Yaz