***FIRINDA YOĞURTLU KARNABAHAR TARİFİ***

2009-05-23 12:11:00

 
Çok güzel lezzetli vede hafif bir karnabahar tarifi.Ben daha önce SOSLU ve SALATASINI yapardım.
Bu kez böyle denedim nefis oldu.Bu güzel tarifi sevgili sofrakeyfi arkadaşımdan  aldım.Teşekkür ederim..Evet geçelim tarifimize ben hiç değişiklik yapmadan tarifi aynen uyguladım.

 

***FIRINDA YOĞURTLU KARNABAHAR***

MALZEMELER:

1 orta boy karnabahar
2 adet yumurta
1 su bardağı kadar yoğurt
3 yemek kaşığı un
yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber
Pul biber
Tuz

YAPILIŞI:Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkıyalım.Bir tencereye su ve tuz koyup karnabaharlarımızı 10 dakika haşlayalım.Haşlandıktan sonra suyunu süzelim.Yumurta,sıvı yağ,yoğurt,un,tuz ve baharatları bir kapta çırpalım.haşlanan karnabaharlarımızı tek tek bu karışıma bulayıp fırın tepsimize dizelim.kalan sosuda üzerlerine gezdirip önceden 220 derecede ısıtılmış fırına verelim..Karnabaharlarımız kızarınca rendelenmiş kaşarımızı üzerlerini kapatacak şekilde dökelim.Kaşarlar eriyine kadar fırında tutalım..Evet nefis yemeğimiz hazır.AFİYET OLSUN....

DİĞER NEFİS SALATA TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

8712
0
0
Yorum Yaz