**ET HAŞLAMA**

2009-01-22 09:36:00
 
Ansızın yemeğe gelecek olan misafirler için ideal bir yemek et haşlama..Benim için hem kolay hemde hoş bir yemek..Ben et obur olduğum için etin her türü makbüldürDil1 saat içinde akşam yemeğiniz hazır nasılmı?Etinizi pişmesi için ocağa aldıktan sonra pilav,çorba ,hemen bir salata tamamdır menünüz..Valla övünmek gibi olmasın ben tatlıyıda araya sıkıştırırım dermişimGözlerHaşlamayı düdüklü tencerede yapmak zamandan kazanmak için iyi bir yöntem..
Bu arada üzerindeki biberler bizim soframızın olmassa olmazlarından cin biberleriÖfkeli



**ET HAŞLAMA**

MALZEMELER:
1 kg kuzu gerdan veya incik(veya kişi başına 1 adet olacak şekilde)
3-4 patates
karabiber
6-7 su bardağı su
tuz

YAPILIŞI:Patateslerin kabuklarını soyup ikiye bölüp soğuk suda bekletin.Etleri güzelce yıkayıp düdüklü tencereye alın.Üzerine su ve tuzu ilave edin...Normal tencerede pişirirseniz tuzunu piştikten sonra ekleyin..Tuz eti sertleştirir.Ben haşlamalarda soğan kullanmıyorum soğan etin tadını bozuyor gibi geliyor bana..Siz soğan isterseniz soğanıda et ile birlikte ekleyin bütün olarak..Düdüklü tencerede etin pişme süresi 20 dakikadır..Sürenin bitimine 5 dakika kalınca patatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirin..Karabiberini ekleyip yanında pilavla servis edin..AFİYET OLSUN.....

DİĞER NEFİS,PRATİK YEMEK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

1594
0
0
Yorum Yaz