***ELMALI KURABİYE***

2009-02-03 12:00:00
 
Hepimizin tarif defterinde mutlaka bir elmalı kurabiye tarifimiz vardır.Buda benim kurabiye tarifim..KlasiklerimdenKahkahaBu tarifi aldığım tarihi söylesem olmaz. Nedenmi..Sizce nedenDil
Neyse bırakalım tarihleri..Çoğumuza özellikle biz bayanlara yıllar değmeden geçiyor{#emotions_dlg.cheesy}Evet geçelim tarifimize..

 
***ELMALI KURABİYE***

MALZEMELER:
250 gram margarin (eritilip soğutulmuş)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
4 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Üzerine serpmek için 1 çay bardağı kadar pudra şekeri

İÇİ İÇİN:
5-6 adet orta boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

YAPILIŞI:Elmaları soyup rendeleyin.Ocağa alıp üzerine şeker ve tarçını ekleyip 5 dakika pişirip ocaktan alın..Üzerine cevizleri ilave edip karıştırın..Soğumaya bırakın..Yoğurma kabına eritip ılıttığınız margarini,sıvı yağı,1 yumurtayı,yoğurdu,karbonatı ve şekeri koyup karıştırın..Unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğurun..Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda veya düz bir zeminde çay tabağı büyüklüğünde açın..Bir kenarına hazırlamış olduğunuz elmalı harçtan koyup rulo şeklinde sarın..Yağlanmış fırın tepsisine dizin..Önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin..Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın..AFİYET OLSUN...

BİRBİRİNDEN NEFİS KURABİYE TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN TIKLAYIN:)

4310
0
0
Yorum Yaz