Düdüklü tencerede pilav pişirmek aklıma gelebilecek en son şeydi taki Yetur arkadaşımın sitesinde rastlayana dek.Blogcu olmanın güzel tarafı bu olsa gerek.Arkadaşımın çok güzel tarifleri var bir göz atın derim......Bir kez düdüklü tencerede pişirdikten sonra bağımlısı olacaksınız inanın..Ben her türünü pişirdim.Sırasıyla hepsini yayınlıyıcam inşallah.....Şimdi geçelim pratik pilav pişirme tarifimize..Ne tür pirinç olursa olsun sonuç muhteşem.Lapa pilava son...Tarifi aynen yayınlıyorum tek fark ben tavuk ekledim.. ******DÜDÜKLÜ TENCEREDE TAVUKLU PİLAV******
MALZEMELER:
1 su bardağı pirinç 1 su bardağı et veya tavuk suyu yoksa 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı sirke (pialavın daha kabarık olmasını sağlıyor) 1 tane kesme şeker Tuz Bir kase haşlanıp didiklenmiş tavuk eti Veeee bir adet düdüklü tencere
YAPILIŞI:
1-Pirinci tel süzgüye alıp elinizi hiç değdirmeden akan suyun altında yıkayın.Süzün uygun bir kaba alın. 2-Üzerine karnar suyu ilave edip yarım saat dinlendirin.Eğer zamanınız yoksa 15 dakika yeterli olur. 3-Sürenin sonunda tekrar süzgüye alın süzün.Akan suyun altında elinizi değdirmeden tekrar yıkayın ve süzgüde bırakın.
BU PİLAVIN İLK AŞAMASI.EĞER SABAHTAN HAZIRLARSANIZ BU ŞEKİLDE AKŞAM PİŞİRİNCEYE DEK SÜZGÜDE BU ŞEKİLDE BEKLETEBİLİRSİNİZ.VE AKŞAM PİŞİRİP SICAK SICAK SERVİS YAPABİLİRSİNİZ...
İyice süzülen ve kuruyan pirinç tane tane pişer.Eğer hemen pişirmek isterseniz:
1-Düdüklü tencereye yağları,tavuk suyunu,şekeri,sirkeyi ve tuzu ilave edin kaynasın. 2-Kaynamaya başlayınca tavuk parçalarını ve pirinçleri ilave edin karıştırın. 3-Pirinçler kaynamaya başlayınca düdüklünün kapağını kapatıp mandalı dik konumda bırakın. 4-Buhar çıkışı olduğu anda mandalı indirin ve ocağı iyice kısın.Tam 5 dakika pişirin ve ocaktan alın. -10-15 dakika hiç açmayın iyice dinlensin.Sürenin sonunda kapağını açıp çatalla karştırın.Sıcak sıcak servis yapın..AFİYET OLSUN.. **********************************
pilav harika görünüyor bende yapmaya basladım fakat tuz katılmıyormu buna belirtmemişsin acele cvp yazabilirsen sevinirim şimdiden teşekkürler iyi akşamlar
*********************************
SELAM.TABİKİ TUZ KATILIYOR DAMAK TADINIZA GÖRE KATIN...
çok değişik ve ilginçmiş.ilk defa duydum düdüklüde pilavı.ben çok sık kullanırım düdüklü.ama pilav hiç aklıma gelmezdi doğrusu.denemek lazım.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.
alttaki pidelerde enfessss.
KIRK YIL DUSUNSEM AKLIMA BOYLE BIR SEKILDE PILAV PISIRME GELMEZ GUZEL GOZUKUYOR ELLERINIZE SAGLIK SIZIN ELINIZDENDE HICBIRSEY KURTULAMAZ BU DA BIR GERCEK CANIM
Uzun bir aradan sonra yeniden sizlerle birlikte olmak, yeni paylaşımlarda bulunmak inanın çok güzel. Hepinizi çok özledim inanın. Yokluğumda değerli mesajlarınızla beni ve bloğumu yalnız bırakmadığınız için sonsuz ve yürekten teşekkürlerimi gönderiyorum.
Bildiğiniz gibi babama mide ca teşhisi konulmuştu. Konulduktan sonra hiçbir şey yiyip içemedi. Yapılan endoskopi sonucunda boğazı da tahriş oldu. 03 Ekim tarihinde acile kaldırdık ve akşama kadar serum takıldı. Ardından 05 Ekim günü onkoloji servisine yatışı yapıldı. Orada yaklaşık on gün kadar kaldık ve ben de yıllık iznime denk geldiği için babamla birlikte kaldık. Sonrada onkoloji deki hocamızla cerrahideki hocamız aralarında yaptıkları görüşmeler neticesinde babamın midesine pec takılmasına karar verdiler yani şu an babamın midesinde bir tüp var beslenmesini sağlayan. Ancak bizi mutlu eden ağızdan da yavaş yavaş yiyor olması. Ve bu bir aylık süre içinde gittiğinden çok daha iyi olmasından dolayı ailecek mutluyuz elbette. Bugünden itibaren oral yolla kemoterapi ilaçlarına yeniden başladık. İnşallah Allah’ımın izniyle de bu süreçleri de kolaylıkla atlatacağız. Yalnız şunu da öğrendim ki bu tür hastalıklarda moral en büyük ilaç. Şu an babamı daha huzurlu görmek dünyalara bedel.
İşte sevgili arkadaşım. Kendi sorunlarımızla başınızı ağrıttıysam eğer özür dilerim ancak sizlerle aramızda kurulan öyle güzel bir diyalog oluştu ki sanki anlatsam yüküm bir kat daha azalacak gibi geliyor. Tekrar tekrar teşekkür ediyorum ilginize, etmiş olduğunuz dualarınıza.
Sizleri ve tüm sevdiklerinizi Allah’ıma emanet ediyorum, Allah her türlü kazadan beladan ve hastalıklardan korusun diyorum. Sevdiklerinizle birlikte sağlıklı ve mutlu günler diliyor, kucak dolusu yürekten sevgilerimi gönderiyorum.
Kendinize çok iyi bakın benim çok değerli arkadaşım…
canım başsağlığı dileğin için çok teşekkür ederim.Yanımda olman beni çok mutlu etti.Bu arada düdüklüde pilav çok ilginç hemen deneyeceğim.Ellerine sağlık..
Bir hadis-i şerif meali şöyledir:
"Allah katında günlerin efendisi Cuma dır. O kurban ve Ramazan bayramı günlerinden de faziletlidir. "
Cuma gününde şu beş özellik vardır:
1- Hz. Âdem o gün yaratıldı.
2- O gün yeryüzüne indirildi.
3- O gün vefat etti.
4- O günde öyle bir an vardır ki, günah veya akrabalarla ilişkiyi kesme konularında olmamak şartıyla kul Allahü teâlâdan bir şey isterse Allahü teâlâ mutlaka onu verir.
5- Kıyamet o gün kopacaktır. Allah a yakın hiç bir melek, hiçbir gök, hiçbir yer yoktur, hiçbir rüzgar, hiçbir dağ ve taş yoktur ki, Kıyametin kopmasına sahne olacağı için Cuma gününün heybetinden korkmasın.)
canım bloğu ayakta tutmak adına artık çok zor vakit ayırarak güncelliyebiliyorum.yorum yazamasamda ama senin gibi beni arayan dostlarım olmasına çok mutlu oluyorum teşekkür ederim.pilav gerçekten enfes görünüyor..mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık..her şey gönlünce olsun..sevgiler..canım arkadaşım..
Düdüklüde pilav pişirmek çok ilginç geldi bende denemeliyim...Pilavın nefis görünüyor ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
http://gonuluncelezzetler.blogspot.com/
tsk,ederim canim.
ben hala senin yaptigin biberli domates ile ugrasiyoum.
yani anlamaya calisiyoum.kaynadiktan sona SICAK OLAAKMI KAVONAZA KOYACAGIZ VE BEKLETECEGIZ.ORASINI ANLAYAMADIM TAKILDIM KALDIM.
SICAK URUNU KAVONOZA KOYDUP KAPAGINI KAPADIKTAN SONRA SOUN OLMAZMI?
GEREKTEN MERAK ETTIM YAPACAGIM AMA YAAAAAAA BOZULURSA:(
ACIKLARSAN SEVINIRIM.LUTFEN BANA YAZ OLURMU.
PILAVA GELINCE BEN KORKARIM DUDUKLU ASLA KULLANAMIYOUMM AHHH KORKMASAM ILK YAPACAGIM NOHUT OLURDU ETLI HEMDE EKONOMIK EMINIM BU YAPMIS OLDUGUN PILAVDA HARIKADIRR.LUTFEN UNUTMA CANIM BANA YAZMANI RICA EDIYORUM.
EN COK TUKETILEN GIDA SENIN YAPTIGIN KIRMIZI BIBELE YAPILAN SOS BIZIM EVDE.
VE MAKETLERDE COK PAHALI.TSK EDERIM
SEVGIYLE SAGLICAKLA KALMAN DILEGIMLE
tropical-malibu.blogspot.com
pilav gerçekten çok hassasiyet isteyen bir yemek.bu tarif çok ilginçmiş hem düdüklüde hem sirkeli,görüntü mükemmel dene beni diyor bende ellerine sağlık diyorum:))
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABİYELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
Tarifi aynen yayınlıyorum tek fark ben tavuk ekledim..
