*****ÇÖKERTME KEBABI*****

2012-12-20 21:57:00
*****ÇÖKERTME KEBABI***** |  görsel 1

 

Bu tarifi sevgili http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ arkadaşımdan aldım..Teşekkür ediyorum.

 

*****ÇÖKERTME KEBABI*****

 

Malzemeler


4-5 dilim biftek veya antrikot
biraz süt
biraz siviyag
1-2 arpacik sogan
tuz,karabiber,taze kekik
5-6 patates
yogurt ve 1-2 dis sarimsak

Yapilisi
Öncelikle biftekleri ince uzun seritler halinde dograyin,bir kap içerisine alin ve süt,siviyag,sogan,biraz taze kekik,karabiber koyup harmanlayin...1-2 saat buzdolabinda üzeri kapali olarak tutun.

Patatesleri yikayip soyup ince ince uzunlamasina dograyin...bir kap içerisine tuzlu suda koyup bekletin ve daha sonra birkaç kez güzelce yikayin.

Bir tavada patatesleri kizartin kagit havlu üzerine koyun,diger tavada etleri kizartin...birde sarimsagi ezin yogurtla beraber karistirin.

Servis tabagina önce patatesi,üzerine sarimsakli yogurt ve eti koyup servis edebilirsiniz.Üzerine rendelediğiniz domates veya salçayla sos yapabilirsiniz..AFİYET OLSUN......

 

 

 

3096
0
0
Yorum Yaz