Bu görmüş olduğunuz lokumların bildik tanıdık lokumlar dan hiç bir farkı yok.Tek farkı hammadesini biliyor olmamız:) bu bayram revani,cevizli baklava ve sultan lokumu yaptım. Hızımı alamayıp burma da yapacaktım da allahtan ev ahalisi beni durdurdu:)Sizde de oluyormu bilmiyorum ama mutfağa girdimmi çıkamıyorum.Özellikle de değişik tarifler denediğim de ilk tarif tuttumu duramıyorum:)bu lokumları aylar öncesinden portakalağacın da görmüştüm.Bu bayram yapmak nasip oldu.İyikide yapmışım.herkes çok beğendi.Tamam sabırsızlanmayın yazıyorum tarifi:)
**SULTAN LOKUMU** MALZEMELER:
1 paket margarin(250 gram)
2 su bardağı un+2 yemek kaşığı un
2 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 su bardağı kadar hindistan cevizi
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI: Margarini bir tencereye koyup eritelim.Unu ilave edip unun kokusu çıkıncaya dek unumuzu kavuralım.Şekeride ilave edip kavurmaya devam edelim.Sütü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırmaya devam edelim.Kısık ateşte tabi.Ocaktan alıp vanilya katıp karıştıralım.Mikserle 10 dakika çırpalım.Buzdolabına koyup 1- 2 saat bekletelim.Dolaptan çıkarıp elimizde yuvarlayalım.Ortasını açıp içine bir iki parça ceviz tarçın karışımından koyup yuvarlayalım.Hindistan cevizine bulayalım.Lokumlarımız hazır.Kahveyle ikram edebilirsiniz.AFİYET OLSUN......
çok sağolun.dünden beri dolapta aslında.elimde ıslatmıştım ama tekrar deniyeyim bu defa başarırım umarım tarifler süper özellikle biz çalışan kadınlar için.ellerinize sağlık.sevgiler.
********************************
BANA SONUCU BİLDİRİRSENİZ ÇOK SEVİNİRİM..VALLA İÇİME DERT OLDU.HER ZAMAN BEKLERİM SEVGİLER..
sultan lokumunu denedim çok yogun bir yag tadı var yagı biraz azaltsak nasıl olur misafirlerimede ikram ettim onlarda öyle söyledi arkadaşımada verdim tarifi oda aynı şeyi söyledi
*************************************
YAĞ MİKTARINI AZALTIRSANIZ BU DURUMDA UN MİKTARINIDA AZALTMANIZ GEREKİR BU DURUMDA YİNE DEĞİŞEN BİR ŞEY OLMAZ.YAĞINIZIN MARKASI NE BİLMİYORUM AMA BEN TATLI VE HAMUR İŞLERİMDE TEREM YAĞI KULLANIYORUM.HİÇ BİRİNDE YAĞ TADI OLMUYOR.TEREM KULLANMIYORSANIZ ONU DENEYİN DERİM.SEVGİLERİMLE...
hmmmm baklava ..
nefis görünüyor canım ellerine sağlık ama üzülme bayram sonrası yayınladım diye inan böylesi daha iyi olmuş çünkü bayramda o kadar çok tatlı var dı ki kimsenin tatlı görecek gözü yoktu ama şimdi öylemi bak...
Baklavalar sizde fazla ise bize gönderebilirsin :))
Hani ziyan olmasın diye söylüyorum
biz afiyetle tüketiriz onları :))
Anlaşılan siz erkeğin kalbine giden yolu bulmakta oldukça maharetlisiniz. Tarifleriniz kolay yapılabilecek, güzel tarifler. Çalışmalarınızda başarılar dilerim.
canim ellerine saglik, bu lokumlar harika olmus
super gozukuyo...
valla bende senin gibiyim girdimmi mutfaga bir turlu çikamiyorum, esim artik yeter diye bagirinca ancak o zaman oturuyorum, oturunca da diyorum off be yorulmus, napçan iste biz oyleyiz hanimlar.
insallah bayramin keyifli geçmistir, optum
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABİYELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
