yasaminkiyisindan 175 Takipçi | 176 Takip
Kategorilerim
Diğer İçeriklerim (333)
BUTONLARA BASIN DOLAŞIN Tüm içeriklerim

RESİMLERE TIKLAYIN DOLAŞIN

KEKLERKEKLER SALATALARSALATALAR YEMEKLERYEMEKLER PASTALARPASTALAR KURABİYELERKURABIYELER HAMUR ISLERIHAMUR ISLERI MAKARNA PILAVMAKARNA PILAV BOREKLERBOREKLER TATLILARTATLILAR KAHVALTILIKLARKAHVALTILIKLAR SUTLU TATLILARSUTLU TATLILAR CORBALARCORBALAR POGACALARPOAÇA EKMEKLEREKMEKLER YORESEL YEMEKLERYORESEL YEMEKLER TARTLARTARTLAR MUFFINLERMUFFINLER

**CEVİZLİ EV BAKLAVASI TARİFİ**

2007-12-25 09:37:00

Bayram bitti ama benim bayram tatlıları bitmedi:)Galiba blogcu da sorun var bir kaç gündür giriş yapamıyorum.Bitmedimi hala bakım günlerdir istatistiklerim de görünmüyor.Bayramın son günü baklava tarifini yayınlıyıcaktım ama ne mümkün.Gecikmeli de olsa tarifi yaziyim.Baklavalarımın dilimleri büyük oldu biraz:)ama tadı muhteşem. Bu da benim her bayram yaptığım tatlılarım dan bir tanesi.Her zaman harika olur: yapımı çok ta kolay yarım saatte bir tepsi yapılıyor.Her zaman yapılabilecek türden bir tatlı.

 
**CEVİZLİ EV BAKLAVASI**

MALZEMELER:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)
  • 2 veya 3 su bardağı öğütülmüş ceviz
  • 1 paket margarin veya tereyağı (250 gram)
  • Hamuru açmak için nışasta

ŞERBETİ İÇİN:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu

YAPILIŞI: Hamurumuzu yoğurmak için yağ, yumurta,yoğurt ve sirkeyi yoğurma kabına koyalım.Elimizle karıştırıp un ve kabartma tozunu ilave edelim.Unu yavaş yavaş eklersek kıvamı daha iyi anlarız.Hamurumuzu yoğurduktan sonra 40 minik bezeye ayıralım.5-10 dakika dinlendirelim.Her bir bezeyi nışastayla çay tabağı büyüklüğünde açalım.Aralarına nışasta serpelim.Bu şekilde onar  guruplar yapalım.her onlu gurubu nışastayla tepsimizin büyüklüğünde açalım.Yağlanmış tepsimize koyalım ve aralarına ceviz serpelim.Baklava dilimi şeklinde keselim.Üzerine yağımızı eritip gezdirelim ve önceden ısıtılmış fırına verelim.Güzelce kızardıktan sonra çıkarıp soğumasını bekleyelim.Şerbetimizi de şeker ve suyu tencereye koyup kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alalım.Almadan önce limon suyumuzu ekleyelim.Baklavamız soğuduktan sonra üzerine ılık şerbeti dökelim.AFİYET OLSUN......

4758
0
0
Yorum Yaz