Bayram bitti ama benim bayram tatlıları bitmedi:)Galiba blogcu da sorun var bir kaç gündür giriş yapamıyorum.Bitmedimi hala bakım günlerdir istatistiklerim de görünmüyor.Bayramın son günü baklava tarifini yayınlıyıcaktım ama ne mümkün.Gecikmeli de olsa tarifi yaziyim.Baklavalarımın dilimleri büyük oldu biraz:)ama tadı muhteşem. Bu da benim her bayram yaptığım tatlılarım dan bir tanesi.Her zaman harika olur: yapımı çok ta kolay yarım saatte bir tepsi yapılıyor.Her zaman yapılabilecek türden bir tatlı.
**CEVİZLİ EV BAKLAVASI** MALZEMELER:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)
2 veya 3 su bardağı öğütülmüş ceviz
1 paket margarin veya tereyağı (250 gram)
Hamuru açmak için nışasta
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
YAPILIŞI: Hamurumuzu yoğurmak için yağ, yumurta,yoğurt ve sirkeyi yoğurma kabına koyalım.Elimizle karıştırıp un ve kabartma tozunu ilave edelim.Unu yavaş yavaş eklersek kıvamı daha iyi anlarız.Hamurumuzu yoğurduktan sonra 40 minik bezeye ayıralım.5-10 dakika dinlendirelim.Her bir bezeyi nışastayla çay tabağı büyüklüğünde açalım.Aralarına nışasta serpelim.Bu şekilde onar guruplar yapalım.her onlu gurubu nışastayla tepsimizin büyüklüğünde açalım.Yağlanmış tepsimize koyalım ve aralarına ceviz serpelim.Baklava dilimi şeklinde keselim.Üzerine yağımızı eritip gezdirelim ve önceden ısıtılmış fırına verelim.Güzelce kızardıktan sonra çıkarıp soğumasını bekleyelim.Şerbetimizi de şeker ve suyu tencereye koyup kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alalım.Almadan önce limon suyumuzu ekleyelim.Baklavamız soğuduktan sonra üzerine ılık şerbeti dökelim.AFİYET OLSUN......
Meraba isimsiz arkadaşım..Aynen yazdığım gibi deneyin pişman olmayacaksınız..Çünkü bu baklavalarda evden çıktı..Ben yaptım ve çok kolay deneyin..Teşekkürler
Aksama ne pişirsem derdi bencede hiç bıtmıyor ev hanımlarının en buyuk stresı bence ... bu etlı pılava gelınce bızım evdede çok sevılır etlı pılav yada pılav ustu et... ozellıkle esım et obur olduğuı için etı her seyın ıcınde ıstıyor.. ellerıne sağlık dun pılav yememıs olsaydık bu aksam bu etlı pılavdan yapardıum ama ben bugun baska bır yemek dusunmelıyım:(( görüşmek üzere ...ziyaretın ede memnun oldum bundan sonra daha sık görusuruz ınsallah...
günaydın.bu gece ve sabah iyi sallandık biz çankaya tarafındayız buralar iyi sallandı.yahu hani ankara deprem kuşagında degildi yıllarca bizi uyuttular galiba.pilavı begendim.bilirmisiniz.iç anadolu dügünlerinde eskiden etli pilav yaparlardı bir tek onu severdim.tadı bir başka olurdu.pilavı pek sevmemde.sizin pilavınız o dügün pilavlarını düşündürdü.iyi olmanız dileyi ile ankaralı komşum:) selamlar
Günaydın arkadaşım....
Pilav nefis olmuş ellerine sağlık canım ..
Yorum için teşekkür ederim sağol canım ama kurabiyeleri evde yaptım burada pek mümkün olmuyor kokmasa yaparım ama olmuyor işte...
Sevgiler...
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABİYELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
