Bu güzel simit tarifini canım arkadaşım KESKİNLİ den aldım.Çok güzel oldu.Biz çok beğendik.Tarif için teşekkür ediyorum.Tarifi un miktarı dışında aynen uyguladım.Orjinal tarif için BURAYA tıklayın..Arkadaşlar un miktarı tüm tariflerde değişebiliyor.Su bardağı veya çay bardağı büyüklükleri değiştiği için.Ben çoğunlukla tariflerimde aldığı kadar un diyorum.Bakın bir püf noktası vereyim.Örneğin kek tariflerinde yağ ve süt genelde su bardağı ölçüsüyle verilir.Sıvıları ölçtüğünüz bardakla unu eklerseniz istediğiniz sonucu alırsınız.Bu tür hamur işlerinde ise önce sıvıları yoğurma kabına alıp unu yavaş yavaş ekleyip iyice özleşene kadar yoğurmak gerekir.Mayalı hamurlar çok fazla yoğrulmak ister.Kabartma tozuyla yaptığımız hamurları çok fazla yoğurmaya gerek yok.Açıklamam yeterli oldumu bilmiyorum.Neyse geçelim tarifimizebu tarifimide p.d.ç.e. 37 etkinliğine ev sahipliği yapan SEVİNCCEDEN arkadaşıma yolluyorum.
**ÇAMLICA SİMİDİ**
MALZEMELR: 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı şeker(orjinal tarifte yoktu) 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket yaş maya (ben yuva maya kullanıyorum) Aldığı kadar un (Arkadaşım 4 su bardağı kullanmış benim bardakla 3 bardak un yeterli oldu)
ÜZERİ İÇİN: 3 çorba kaşığı pekmez yarım çay bardağı su 1 su bardağı kadar susam
YAPILIŞI:Her zaman söylediğim gibi önce sıvıları yoğurma kabına alalım.1 su bardağı Ilık süt,1 çorba kaşığı şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp elimizle mayayı eritip 5 dakika bekleyelim.Sonra 2 çorba kaşığı sıvı yağı ve tuzu ekleyip 1 tatlı kaşığı mahlebi ilave edelim.Yavaş yavaş unumuzu ilave edip yoğuralım.Hamurumuzun üzerini kapatıp en az yarım saat mayalandıralım.Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.Her bezeyi silindir şeklinde uzatıp ikisini birbirine dolayıp simit şekli verelim.(Resimde görüldüğü gibi).Su ve pekmezi karıştırıp hazırladığımız simitleri önce pekmeze sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.1 saat kadar tepside bekletip önceden 180-200 derece arasında ısıtılmış fırına verelim.Üzerleri kızarana kadar pişirelim.Çıtır simitler hazır..AFİYET OLSUN::
Arkadaşlar yaklaşık 15 adet simit elde ediyoruz bu ölçülerlerle..
eski şablona dönmek zorunda kaldım.cünkü diğeri gecen gün yokoldu...cok sevmiştim o şablonu.kianaya yazdım...yapıcam yine üzülme dedi...ben giremedim şablon olan siteye cunku..seninde gecen gün çilekli şablondu değil mi...sen buldun herhalde kodu....neyse...güzel bir gün diliyorum sana..hoşçakal...
Suskunluguma bakıpta seni unuttum sanma,
şu dünyada yanımda istedıgım biri varsa oda sensın,
sen uzakta olsanda hep yüreğimde
hep benimlesin unutulmayacak kadar özelsin.............
http://tazenane.blogspot.com
canım bilmiyorum ustamıyım değilmiyim:)çok saol o senin takdirin.teşekkür ederim güzel yorumun için.senin simitte bi harika mahlepte pek yakışır bu tür simitlere çok severim missss gibi kokar.ellerine sağlık.iyi günler,sevgilerimle canımmmmm:))
Ellerine sağlık canım gerçekten çok güzel görünüyorlar.Haftasonu kahvaltıya misafirim gelecek bakalım yapabilirsem harika olur.Olmadı gelir alırım seninkileri:))
Gözlerin tamamen iyileştimi merak ettim.Umarım artık sorun kalmamıştır.Öptüm canım sevgiler...
2009-03-09 01:16:04 - http://susamcorekotu.blogcu.com dan merhaba
Yazan isimsiz
Salat selam senin üstüne olsun efendim,
Sen Ahmed-ü Mahmud-u Muhammed’sin Efendim,
Hakk’tan bize sultan-ı müeyyedsin efendim,
Alemlere rahmet olarak gönderilen en sevgilinin hz MUHAMMED MUSTAFA’nın (s a v)yeryüzünü şereflendirdiği gece olan bu gününüz mübarek,şefaati üzerinize olsun.
♥ Gel ey Muhammed bahardır, dualar ardında saklı, aminlerimiz vardır. Hacdan döner gibi, Miractan iner gibi gel gel. Bekliyoruz yıllardır. Kandiliniz mübarek olsun.. Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar. Kainatın en güzel gülünün kokusunun üzerinizde olması temennisiyle... İyi Kandiller..
Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalpleri okşadığı anın bir asra bedel olduğu bu gece dualarda birleşmek dileğiyle kandilinizi kutlarım.
merhaba arkadaşım Gül sevginin tacıdır o yüzden her bahar gülle taçlanır, o gül ki Muhammed (SAV)'ı anlatır. Muhammed (SAV)'ı anlayana gül koklatılır, gül kokulu KANDİLİNİZ MÜBAREK olsun www.safiyece.blogcu.com Canım simitlerindende aldım kandil simiti yerine çıtır çıtır ellerine saglık
Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalpleri okşadığı anın bir asra bedel olduğu bu gece dualarda birleşmek dileğiyle kandilinizi kutlarım.
canim ne güzel kabarmislar pufuduk pufudk
ellerine saglik denemis ve begenmis olanda ayri
bir mutluluk canisi afiyet bal seker olsun
un konusunda yazdiklarin cok dogru her bardak
ayni degil vede unun kaliteside önemli
bencede yavas yavas eklenmeli birde göz ölcüsü vardir
bende öyle yaparim ya:)) neyse
ayrica kandilinde kutlu olsun iyi kandiller
sevgiler
♥ Yıpranmış ve katılaşmış gönülleri rahmet meltemiyle yeşerten eşsiz Peygamberin doğum günü olan mevlit kandilinizi en içten dileklerimle tebrik ederim..
Yıpranmış ve katılaşmış gönülleri rahmet meltemiyle yeşerten eşsiz Peygamberin doğum günü olan mevlit kandilinizi en içten dileklerimle tebrik ederim..
günaydın canım çamlıca simidi harika olmuş ellerine sağlık güzel istanbulun güzel simidi aldım bir tane her gün sayfana gelip muhteşem tariflerle ağırlanmak pek bir güzel sağlıklı huzurlu mutlu bir gün dilerim sevgiler www.mikrotem.blogspot.com
Yere düşen yağmur damlaları Kalbine inecek güneşi engellemesin Güneş bulutların arasından Hep sana doğru baksın Güneş güzellikler getirsin Günaydın.
Hayırlı Günler Ailenizle, Sevdiklerinizle birlikte Güzel Bir Hafta Sonu Tatilini,Huzurlu ve Neşeli geçmesini dilerim.Sevgiyle,Saygıyla vede Sağlıkla Mutlu Esen Kalın Allaha Emanet Olun,Saygılarımla.
MEVLİT KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN
BU MUBAREK GECEDE DUALARINIZIN KABUL VE MAKBUL OLMASI DILEKLERIMLE MEVLUT KANDILINIZI KUTLAR SIZE VE SEVDIKLERINIZE HAYIRLARA VESILE OLMASINI DILERIM.
Azmış İken Cehl ile halk_ı Cihan
Dolmuş iken Küfr ile Kevn_ü Mekan
Nur_i İman Sende Olmuştur Ayan
Merhaba Ey Mah_ı Mevlit Merhaba
Alıntı:Yazan=Abdulahad Nuri
Bütün Herkesin Anne'lerinin,Eşlerinin ve Kız Kardeşlerimin Bayan Hanımefendi Arkadaşlarımın 8 Mart Dünya Kadınlar Gününü Kutlarım.
Türkiye Cumhuriyeti’nin odak noktasında yer alan kadınlarımız, üstlendikleri, misyonu yaşatma görevini ülkenin yaşadığı problemlerin birinci derecede muhatabı olmalarına rağmen hiçbir fedakarlıktan çekinmeden yerine getirmiş; modern ve çağdaş Türkiye’nin oluşmasında söz sahibi olmuşlardır.
08 DÜNYA KADINLAR GÜNÜ KUTLU OLSUN
KADINLAR GÜNÜ
Bugün kadınlar günü,
Koşalım Çağlayan'a .
Çağlayan nehir gibi,
Coşalım Çağlayan'a.
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABİYELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
bu tarifimide p.d.ç.e. 37 etkinliğine ev sahipliği yapan 
