Ana yemek olarak sunabileceğimiz çok güzel bir pilav büryan pilavı.Özellikle sunumu çok hoşuma gider.Herkes farklı yapar..Bir kaç tarif denedim.En son bu tarifte karar kıldım bir kaç değişiklik yaparak.
***TAVUKLU BÜRYAN PİLAVI***
MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı tavuksuyu veya su 2 adet derisiz kemiksiz tavuk göğsü Çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 adet orta boy soğan 2 adet orta boy domates 4-5 adet yeşil biber Tuz,karabiber,kimyon
YAPILIŞI: 1-Pirinçlere tuz ve üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip en az yarım saat bekletelim. 2-Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayalım. 3-Yağın yarısını bir tencereye alıp tavukları soteleyelim.İnce kıyılmış soğanı ilave edelim. 4-İnce kıyılmış biber ve domatesleride ekleyip bir kaç kez karıştıralım.Baharatlarıda ilave edip ocaktan alalım. 5-Pirinçleri soğuk suyla nışastası gidene dek iyice durulayalım.Bir tencereye kalan yağı alıp pirinçler şeffaflaşana dek kavuralım. 6-Servis aşamasında ters çevirebileceğiniz bir tencereye hazırladığımız tavuğu dizelim.Üzerine kavurduğumuz pirinçleri ekleyelim. 7-Sıcak 3 su bardağı suyu ilave edip kısık ateşte pilavımız suyunu çekene dek pişirelim.Ocaktan alalım.Yaklaşık 15 dakika kapağını açmadan demlenmesini bekleyelim 8-Tencereyi servis tabağına ters çevirelim.Yemeğimiz servise hazır.AFİYET OLSUN... DİĞER NEFİS YEMEK VE PİLAV TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN
canım ellerine sağlık enfes görünüyor eminim tadıda nefistir canım yorum yazamamısşın ama sorun yok gibi belki o anlık bir sorun olmuştur iyi geceler sevgiler
BU ANAYEMEK DE OLUR BABAYEMEK DE:))BEN SERVİS TABAĞINA TERS ÇEVİRME İŞİNE BAYILIRIM HEYECANLA,,YAPSAMDA HEYECANLANSAM İYİ OLUR DEĞİLMİ? ŞİFALAR OLSUN CANIMM
Ellerine sağlık canım.Nefis olmuş bu güzel tarifin de.Hem göze hem mideye hitap ediyor.
Bu tembel arkadaşın bir türlü bloguyla ilgilenmeye fırsat bulamıyor.Ama sizler döktürüyorsunuz maşallah.Sevgiler canım..öpüyorum..
süpersin ya bu nemim hayatımdaki tek vaz geçilmez menüdür.ellerine kollarına sağlık.etli yada tavuklu pilav Cenabı Allah iyiki yaratmış pirinci ve tavuğu.....
cok teşekkürederim canım, bu arada offf be bu pilav ne böyle, süper görünüyor, ellerine sağlık canım, bunun yanına başka bir yemek falan gerekmez kesinlikle. afiyet olsun canım, güzel bir hafta sonu dilerim, sevgiler.
COK GUZEL GERCEKTEN ETLI OLANI AMA BEN BECEREMIYORUM.
PILAVI COK IYI YAPARIMDA KAVURMA ISINDE CUVALLIYORUM.ETLER CIG OLUYOR.
TABIKIDE HOS OLMUYOR ISIN YEMEGIN TUM TADI GIDIYOR.
ARKADASIM O,KADAR IYISIN BU ISTE USTUNE YOK.
SENDEN RICAM ARADA UFAK PUF NOKTALARINI VERSEN DIYORDUM.
ORN.ETLER KAVURURKEN NASIL YUMUSACIK OLUR.
YAKMADAN VE SERTT OLMASINI NASIL ONLEYEBILIRIZ.BECEREMEDIGIM ICIN SORUYORUMM.
SEVGIYLE HUZURLA GUZELL HAFTA SONU TATILI GECIRR.
tropicalmalibu
Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır ama senin büryanda harikaaa olmuş görüntüde süper...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
http://gonuluncelezzetler.blogspot.com/
merhabalar... ben daha önce blog'unuzdaki un helvası tarifini denemiştim,sayenizde çok güzel oldu ;) şimdi de diğer tariflerinize bakayım dedim,1 saattir bilg.başından kalkamadım, yarın olsa da hepsini denesem diyorum :)))) elleriniz dert görmesin,tariflerinizi bizden esirgemeyin :)))
*************************************
NASIL SEVINDIM ANLATAMAM.AZDA OLSA BIR YARARIM DOKUNUYORSA NE MUTLU BANA.ÇOK TESEKKUR EDERIM.SEVGILER
SALATALAR
YEMEKLER
PASTALAR
KURABİYELER
HAMUR ISLERI
MAKARNA PILAV
BOREKLER
TATLILAR
KAHVALTILIKLAR
SUTLU TATLILAR
CORBALAR
POGACALAR
EKMEKLER
YORESEL YEMEKLER
TARTLAR
MUFFINLER
