RESİMLİ,PASTA,KEK,KURABİYE,HAMUR İŞİ,YAŞ PASTA,KAHVALTILIK,SALATA,ÇORBA,BÖREK,ÇÖREK,TATLI,ŞERBETLİ TATLI, ET YEMEKLERİ, ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER, MUFFİN, TART, TURTA,POGAÇA,BALIK,KÖFTE,YÖRESEL YEMEK,ANA YEMEK,ET YEMEK,TAVUK YEMEK,BALIK,HER TÜR RESİMLİ DENENMİŞ TARİF-Blogcu

RESİMLİ,PASTA,KEK,KURABİYE,HAMUR İŞİ,YAŞ PASTA,SALATA,ÇORBA,BÖREK,ÇÖREK,TATLI,ŞERBETLİ TATLI, ET YEMEKLERİ, ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER, MUFFİN, TART, TURTA,POGAÇA,BALIK,KÖFTE,YÖRESEL YEMEK,ANA YEMEK,ET YEMEK,TAVUK YEMEK,BALIK,HER TÜR RESİMLİ DENENMİŞ TARİF

Tarif yollamak ve önerileriniz için adresim yasamin.kiyisindan@hotmail.com...

26/12/2008 - EV YAPIMI MAYONEZ
Kategori: SOSLAR

Evde mayonez yapma kervanına bende katıldım..Daha önce de yapardım ama biraz zahmetliydi bu tarif ise o kadar kolay ve kesilme imkanı yok gibi.İlk denememde hemen oldu 5 dakikada. Ben bu tarifi ilk önce arzumcum arkadaşımda gördüm..O da makarnacık
arkadaşımızdan almış.. İki arkadaşımada ayrı ayrı teşekkür ederim..Valla ben çok rahatladım mayonez konusunda, hiç tereddütsüz deneyim derim..Evet tarifimize geçmeden önce dikkat etmemiz gereken püf noktaları var onlara dikkat edersek hiç sorun kalmaz..Bütün malzemelerimiz kavanoz ve blenderin ağzı dahil buzdolabında soğumuş olmalı.Kavanozumuzun ağız genişliği blenderinizin sığacağı büyüklükte olmalı daha geniş ağızlı kavanozlar uygun değil..ben konserve yaptığım kavanozda yaptım..Kavanoz ne kadar dar olursa o kadar iyi çünkü kenardaki malzemeler özleşmiyor.mayonez yapımına başlamadan önce alta vereceğim malzemeleri dolapta en az 45 dakika 1 saat arası dolapta bekletin..hadi başlayalım Dil

**EVDE MAYONEZ YAPİMİ**

5 DAKİKADA HAZIR

MALZEMELER:
1 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı sirke veya limon suyu(ben sirke tavsiye ediyorum)
İsteğe bağlı yarım çay kaşığı hardal(ben kullanmadım)
2 tutam tuz

YAPILIŞI:Dolapta soğumuş olan malzemelerimizi alalalım.Kavanoza yumurtayı dikkatlice kıralım burada önemli olan yumurtanın sarısının dağılmaması resimdeki gibi..

sırasıyla yağı sirkeyi tuzu ilave edip blenderı kavanozun dibine değecek şekilde yerleştirin..En yüksek devirde çalıştırın.İlk on saniye hiç kıpırdatmayın..kavanozun yarısı mayonez kıvamı alana kadar hareket ettirmeyin..Blenderı yavaş yavaş yukarı doğru kaldırarak üst kısımdaki malzemelerinde karışmasını sağlayın.Ve sonunda tüm malzemeler karışıp mayonez kıvamı alınca bir kez hızlıca blenderı kavanozun dibine kadar indirip çıkararak kenarlarda kalan yağların karışmasını sağlayın.Bitti Gözler

Bütün malzemeleri soğuk kullandığımız için hemen kullanabiliriz.Malzemelerin soğuk olmasının nedeni kıvamının koyu olması..Gerçekten süper bir tarif..5 dakikada mayoneziniz hazır..Hem doğal hem sağlıklı..
Not:Malzemelerde katkı maddesi kullanılmadığı için bir hafta içinde tüketilmesi gerekir..AFİYET OLSUN

SALATA TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

• 37 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

15/11/2007 - EV YAPIMI PİZZA SALÇASI (KETÇAP)TARİFİ
Kategori: SOSLAR

MALZEMELER
8 adet domates

1 adet büyük boy kuru soğan

2 adet sivribiber

1 adet kırmızı etli biber(charliston veya dolmalık biber)

1 çorba kaşığı un

1/2 çay bardağı sirke veya limon suyu

1 çay bardağı sıvıyağ

2 adet karanfil+1/2 parmak büyüklüğünde çubuk tarçın

1 tatlı kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI:İnce ince kıydığımız kuru soğanı,orta ısılı ateşte ve sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavuralım.İnce kıydığımız biberleride ilave edip,1-2 dk.daha kavurduktan sonra,unu katıp 2-3 dk.daha kavuralım ve ufak kestiğimiz domatesleri ilave edelim.Domatesler eriyip de püre haline gelince,yeterince suyu,karanfilleri ve tarçını katıp,hep beraber pişirelim.Koyu bie kıvama gelince,yeterince tuzu,toz şekeri ve sirkeyi koyup,son bir kere karıştırdıktan sonra ocaktan indirip,bir süzgeçten süzelim.Süzgecin içinde kalan posayı ezerek,salçaya ilave edelim.Eğer salçamızın kıvamı tamam değilse,biraz daha orta ısılı ateşte kaynatıp,kıvama gelmesini sağlayalım.

NOT:İsteyenler,sarımsak da ilave edebilir.

• 2 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

2/11/2007 - 'Samuray' Mayonez*
Kategori: SOSLAR

Bir sos tarifi daha biri beni durdursun:))

MALZEMELER:

1 Adet yeşil biber
8 Kaşık mayonez
1 Kaşık üzüm sirkesi
1 Acı kırmızı biber
1 Çay kaşığı hardal

YAPILIŞI:Yeşil biberi közleyip ufak ufak dograyalım ve diyer malzemelerle birlikte sos kıvamına gelene dek mikserden geçirin....AFİYET OLSUN......

• yok Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

2/11/2007 - SARMISAKLI SOS TARİFİ
Kategori: SOSLAR

Ve işte patateslerinizle yiyebileceğiniz bir sos.

MALZEMELER:

5 Kaşık mayonez
3 Kaşık ricotto yada lor peyniriyle (ben lor peyniriyle yapıyorum)
3-4 Diş sarmısak
1 Sap taze soğan

YAPILIŞI:Yeşil soğanı ufak ufak dograyıp diyer malzemelerle birlikte Mikserden geçirin...Ve bir kaşık ince ince kıyılmış maydanoz ekleyin.AFİYET OLSUN.....

• yok Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv

	RESIMLI,PASTA,KURABIYE,HAMUR ISI,KEK,YAS PASTA TARIFLERI,SERBETLI TATLI TARIFLERI,SÜTLÜ TATLI TARIFLERI,YEMEKTARIFLERI,ZEYTINYAGLILAR,KAHVALTILIK TARIFLER,SALATA,POGACA,BÖREK,KÖFTE,YÖRESEL TARIFLER,DENENMIS VE BEGENILMIS TARIFLER rm

SüperTeklif'e üye ol, sen de kazan!