3/5/2008 - **KOKOSTAR MUFFİN**

Kategori: MUFFINLER

Çok güzel misler gibi bir muffinle geldim..Kokostar kurabiyelerden esinlenerek yaptım.Gerçekten çok güzel oldular.Tavsiye ederim.Bir kısmınıda aşağıda gördüğünüz gibi soslu yaptım..Hazır çikolata sosu yapıp döktüm üzerine..Harika oldular..Birde sobe olayım var.   http://hamdivehusnucan.blogcu.com arkadaşım beni sobelemiş..

Her ne kadar sobelenmiştim falan dediysemde ben anlamam Türkçe de kelime çok dedi:))Teşekkür ederim beni hatırladığı için..Tariften sonra sobe var:))

***KOKOSTAR MUFFİN***

MALZEMELER:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İÇ MALZEME:

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı
• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpalım..Yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.Kakao,vanilya ve unuda kabartma tozuyla birlikte ilave edip karıştıralım.Hindistan cevizi yumurta akı ve pudra şekerini de iyice karıştırıp hamur haline getirelim..Muffin kalıplarımıza kağıtlarımızı yerleştirelim..Yaklaşık 20 adet muffin çıkıyor..yani benim kalıplarla öyle çıktı..Ebadına göre değişir..kalıplarımıza birer yemek kaşığı olarak paylaştıralım..Hindistan cevizi karışımımızıda tepeleme birer çay kaşığı olarak paylaştıralım..En üste bir tatlı kaşığı hamurumuzdan ekleyelimki harcımız gizlensin..Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip pişirelim..Sos isterseniz 1 paket hazır beyaz çikolata sosunu üzerinde yazıldığı gibi hazırlayıp muffinlerimiz soğuyunca üzerlerine gezdirelim..AFİYET OLSUN....

DİGER MUFFİN TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN

      **SOBEEEE**

• A-Ailem,akşam oldu hüzünlendim ben yine:))Şu an hava o kadar kapalıki aklıma bu geldi:))
• B-Babam...
• C-Cingöz,Cingöz insanlardan hep korkmuşumdur
• Ç-Çiçekler doğanın tacı..
• D-Deniz..Deniz ve mehtap sordular seni neredesin:)
• E-Evim evim güzel evim...
• F-Fırın..Fırından yayılan mis gibi kokular:)
• G-Gülümsemek..Gönül hicran şarabından yudum yudum içmiş olacak:))
• Ğ-Ya valla yine bulamadım:)
• H-Hünkar beğendi yemeği..Hünkar neden beğenmiş acaba:))
• I-Işık..
• İ-İyi niyetli olmak
• J-Jet hızıyla:)
• K-Kızım..Hayırlısıyla bu yıl öss yi kazanır inşallah istediği bölümü..
• L-Lafazanlık..
• M-Minare..Minareyi görmeden kılıf hazırlamak:))
• N-Nane..Mis gibi:))
• O-Oyun...
• Ö-Özlemek..Özlemek güzeldir hakediyorsa özlenen:)
• P-Pamuk..İsmi bile yumuşacık..
• R-Renkler..Sarı,kırmızı,mavi...
• S-Sevgi..Sevmek,sevilmek..
• Ş-Şikayet..Hayatım boyunca hiç bir şey için şikayet etmedim..Şükretmek lazım her zaman..
• T-Temiz,temizlik...
• U-Utanmak..Allah kimseyi utandırmasın..
• Ü-Üzüm..Çok severim:))
• V-Vakit..
• Z-Zil zurna:))

Evet benim vefalı arkadaşım..Her ne kadar yüz yüze görüşmediysekte onun çok vefalı ve kadim bir dost olduğuna yürekten inanıyorum..İnşallah yanıtlarım hoşuna gider valla benim en verimli olduğum saatler bu saatlerdir:))Aklıma ilk gelen kelimeleri yazıverdim...

28/1/2008 - **ÇİKOLATALI CEVİZLİ MUFFİN**

Kategori: MUFFINLER

Size cevizli çikolatalı muffin tarifi vericem..Dün muffin istedi canım..Şöyle bol çikolatalı içinde her şeyin olduğu:))Nasılsa temel malzemeler aynı diye düşündüm ve bu gördüğünüz muffinleri yaptım..Biz çok beğendik..Deneyin korkmadan..Pişman olmazsınız:))Ben yarısını sade diğer yarısını kakaolu yaptım.

 
  ***ÇİKOLATALI CEVİZLİ MUFFİN***

MALZEMELER:

• 3 yumurta oda  sıcaklığında
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ
• 6 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kahve fincanı damla çikolata
• 1 kahve fincanı üzüm
• 1 kahve fincanı ceviz
• Tarçın veya vanilya

YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri çırpın..Sırasıyla süt ve yağıda katın..Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin..Bir poşete bir çay kaşığı kadar un koyun..Çikolata ve üzümleri içine koyup poşeti sallayın..Una bulansınlar ki pişerken dibe çökme olmasın..cevizleride hamurunuza ekleyip karıştırın..kalıplara kaşıkla paylaştırın..benim muffinler 30 tane oldu..Önceden ısıtılmış fırına verin pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin..AFİYET OLSUN...

27/12/2007 - ***ZEYTİNLİ SOSİSLİ MUFFİN TARİFİ***

Kategori: MUFFINLER

 Bu lezzetli muffinlerin tarifini sefertası arkadaşımdan aldım

Ben iki ölçü yaptım.ayrıntılı tarifi ordan alabilirsiniz.http://www.sefertasi.blogcu.com Bunlar kahvaltı menümüz.Bayram sabahları ailecek yapılan kahvaltının

yerini hiç bir şey tutmaz.ama sanki herşey çok geride kaldı

bayramlar artık eski tadın da değil.Ama yinede elimizden

geldiğince çocuklarımıza geleneklerimizi göreneklerimizi

öğretmeye çalışıyoruz.Her ne kadar bayramlar bizleri

mutlu ettiği kadar onları etmiyorsa da neyse gelelim

tarifimize...

**ZEYTİNLİ SOSİSLİ MUFFİN**

MALZEMELER:

• 2 adet yumurta(muhakkak oda sıcaklığında)
• 2 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un (ben 2 su bardağı
• Kullandım fazla geldi)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1- 2 adet sosis
• Yarım su bardağı kadar çekirdekleri çıkarılmış zeytin

YAPILIŞI: Yumurta ile sıvı yağı çırpalım.

sonra yoğurdu da ekleyip çırpmaya devam edelim.

mikseri bırakalım.Elenmiş un ve kabartma

 tozunu ekleyip kaşıkla karıştıralım.Minik minik

doğranmış zeytin ve sosisleri ekleyip karıştıralım.

tuzu unutmayalım ben unutmuştum da:)))

daha sonra muffin kalıbına koyup üzerini

istediğiniz şeyle süsleyin susam yada çörekotu

180 derece önceden ısıtılmış fırına verip üzeri

kızarana dek pişirelim.Başta dediğim gibi un

miktarı bende fazla oldu ben 2 bardak koydum

unu yavaş yavaş eklerseniz kıvamını daha iyi anlarsınız.

AFİYET OLSUN.......